घर का बना ताजा पनीर
घर का बना ताजा पनीर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 30g प्रोटीन की, 31g वसा की, और कुल का 580 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 70 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए साइडर सिरका, नमक, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । साइडर सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सिरका पाई एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। के साथ एक spoonacular 93 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं घर का बना ताजा किसान पनीर, घर का बना मेपल सॉसेज, अंडा और पनीर के साथ घर का बना नाश्ता सैंडविच, तथा घर का बना ताजा चोरिज़ो.
निर्देश
दूध को एक बड़े बर्तन में डालें, और तब तक गर्म करें जब तक तापमान 195 डिग्री फ़ारेनहाइट (90 डिग्री सेल्सियस), या लगभग उबलने तक न पहुंच जाए । बर्तन के तल पर झुलसा रोकने के लिए लगातार हिलाओ । जब दूध तापमान पर पहुंच जाए तो आंच से उतार लें और सिरके में मिला लें ।
10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
चीज़क्लोथ के साथ एक छलनी को लाइन करें, और सिंक या एक बड़े बर्तन या कटोरे पर सेट करें । दूध को एक सफेद ठोस भाग, और एक पीले रंग के तरल (मट्ठा) में अलग करना चाहिए । दूध में नमक डालें, फिर कपड़े से ढकी छलनी से डालें ।
दही को 1 घंटे के लिए छलनी में निकलने दें । मट्ठा त्यागें।
पनीर खत्म होने के बाद, एक गेंद में थपथपाएं, और पनीर के कपड़े से हटा दें । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक और स्टोर में लपेटें । ताजा पनीर आमतौर पर लगभग एक सप्ताह तक चलेगा ।