घर का बना सफेद रोटी
घर का बना सफेद ब्रेड सिर्फ वह ब्रेड हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 172 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 16 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में खमीर, आटा, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो 1963 घर का बना सफेद ब्रेड, आसान, घर का बना सफेद ब्रेड, तथा घर का बना सफेद सैंडविच ब्रेड और किंग आर्थर आटा की यात्रा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में गर्म दूध में खमीर और चीनी घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । मक्खन में हिलाओ। हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
खमीर मिश्रण में 4 1/4 कप आटा और नमक जोड़ें; मिश्रित होने तक हिलाएं । आटे को आटे की सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । पंच आटा नीचे; 5 मिनट आराम करें ।
एक आटे की सतह पर 14 एक्स 7-इंच आयत में रोल करें ।
आयत को कसकर रोल करें, एक छोटे किनारे से शुरू करें, हवा की जेब को खत्म करने के लिए मजबूती से दबाएं; चुटकी सीवन और सील करने के लिए समाप्त होता है ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 एक्स 5-इंच पाव पैन में रोल, सीम साइड डाउन रखें । कवर करें और 1 घंटे या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
350 पर 45 मिनट के लिए बेक करें या जब तक पाव तल पर ब्राउन न हो जाए और टैप करने पर खोखला लगे ।
पैन से पाव रोटी निकालें, और एक तार रैक पर ठंडा करें ।