चंकी जेरूसलम आटिचोक और आलू मैश

चंकी जेरूसलम आटिचोक और आलू मैश आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 165 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास मक्खन, मोटे कोषेर नमक, रसेट आलू और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो जेरूसलम आटिचोक प्यूरी और जेरूसलम आटिचोक अचार के साथ ब्रियोच क्रस्टेड मछली, जेरूसलम आटिचोक और शकरकंद की चटनी, तथा भुना हुआ यरूशलेम आटिचोक "क्राउटन"के साथ अजवाइन की जड़ और आलू की प्यूरी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बड़े बर्तन में यरूशलेम आटिचोक और आलू मिलाएं ।
ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें; 1 बड़ा चम्मच मोटा नमक डालें । उबाल लाने के लिए; गर्मी कम करें और धीरे से उबालें जब तक कि चाकू से छेदने पर सभी सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 18 मिनट ।
नाली, खाना पकाने के तरल को आरक्षित करना । सब्जियों को बर्तन में लौटाएं । सब्जियों को मैश करें, चंकी मिश्रण बनने तक नम करने के लिए आरक्षित खाना पकाने के तरल को 1/2 कप तक मिलाएं । मक्खन में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
बाउल में डालें और परोसें । आगे करें: 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
मैश को बड़े हीटप्रूफ बाउल में ट्रांसफर करें ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । परोसने से पहले, कभी-कभी हिलाते हुए, उबलते पानी के ऊपर एक ही कटोरे में फिर से गरम करें ।