चिकन ऑस्कर

चिकन ऑस्कर
चिकन ऑस्कर एक है पेस्केटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 224 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. के लिए $ 1.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । शतावरी भाले, केकड़ा, ब्रेडक्रंब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 34 का इतना जबरदस्त स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजन हैं चिकन ऑस्कर, चिकन सुप्रीम "ऑस्कर", तथा स्टेक ऑस्कर (2 के लिए).

निर्देश

1
शतावरी से कठिन सिरों को स्नैप करें और त्यागें । शतावरी को कुल्ला और, यदि वांछित है, तो सब्जी के छिलके के साथ उपजी छीलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
2
चिकन कुल्ला, पैट सूखी, और प्लास्टिक की चादर की एक शीट पर 4 से 5 इंच अलग टुकड़े रखना । अधिक प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें । एक फ्लैट मैलेट के साथ पाउंड चिकन जब तक यह 3/8 से 1/2 इंच मोटा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित
3
एक उथले पैन में ब्रेड क्रम्ब्स डालें । चिकन को समान रूप से कोट करने के लिए टुकड़ों में घुमाएं, उन्हें छड़ी बनाने के लिए थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
उच्च गर्मी पर 11 - से 12-इंच ओवनप्रूफ नॉनस्टिक फ्राइंग पैन सेट करें । गर्म होने पर, मक्खन डालें और पिघलने तक घुमाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
चिकन डालें और तल पर ब्राउन होने तक पकाएं, झुलसा हुआ मक्खन से बचने के लिए पैन को हिलाते हुए, लगभग 2 मिनट । टुकड़ों को पलट दें और 1 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
पैन को 350 ओवन में सेट करें और तब तक बेक करें जब तक कि चिकन केंद्र में गुलाबी न हो जाए (परीक्षण के लिए कट), 7 से 9 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
इस बीच, उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के फ्राइंग पैन में, लगभग 1 इंच पानी उबाल लें । चिकन होने से लगभग 3 मिनट पहले, उबलते पानी में शतावरी डालें और छेदने पर निविदा तक पकाएं; नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
जल्दी से प्रत्येक चिकन स्तन को एक गर्म प्लेट में आधा स्थानांतरित करें । केकड़े और शतावरी की समान मात्रा के साथ शीर्ष, और प्रत्येक भाग पर हॉलैंडाइस सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hollandaise सॉसHollandaise सॉस
बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च (लगभग 1 मध्यम आकार की शिमला मिर्च)बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च (लगभग 1 मध्यम आकार की शिमला मिर्च)
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
केकड़ाकेकड़ा
9
चिव्स से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर4
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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