चिकन और टमाटर का सूप

चिकन और टमाटर का सूप
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन और टोमैटिलो सूप को आजमाएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 361 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मोंटेरे जैक, चिकन, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो टोमाटिलो चिकन सूप, भुना हुआ टोमाटिलो चिकन सूप, तथा होमिनी के साथ चिकन टोमाटिलो सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, फिर इसे मक्खन या जैतून के तेल में दोनों तरफ से एक सॉस पैन में तेज़ आँच पर ब्राउन करें, ताकि इसे एक परत में रखा जा सके । जब चिकन अच्छी तरह से ब्राउन हो जाए, तो त्वचा की तरफ लगभग 8 मिनट और मांस की तरफ 10 मिनट के बाद, इसे पैन से बाहर निकालें और पैन में बचे वसा में प्याज और लहसुन को हल्का सा भूनें । (यदि वसा जल गया है, तो इसे डालें और 2 बड़े चम्मच ताजा तेल या मक्खन डालें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
टमाटर, जलेपोस और शोरबा के साथ चिकन को पैन में लौटा दें । पैन को कवर करें और चिकन होने तक धीरे से उबालेंयह स्पर्श करने के लिए दृढ़ हो जाएगालगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटासजैसे कि पेपिटास
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
पैन को आंच से उतारें, चिकन को हटा दें और इसे 10 मिनट तक ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
त्वचा को निकालें और त्यागें, चिकन मांस को हटा दें, इसे काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें, और हड्डियों को त्याग दें । सूप के शीर्ष पर तैरने वाले किसी भी वसा या झाग को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिक
5
एक मध्यम डिस्क के साथ एक खाद्य मिल के माध्यम से पैन में सामग्री का काम करें या उन्हें एक ब्लेंडर में प्यूरी करें और एक मध्यम-जाल छलनी के माध्यम से तनाव दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
शुद्ध टमाटर को सीताफल और चिकन के साथ मिलाएं । सूप को थोड़ा शोरबा या पानी के साथ पतला करें यदि यह बहुत मोटा है । नमक और काली मिर्च, या लाल मिर्च के साथ सीजन अगर इसे अधिक गर्मी की आवश्यकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
जैसे कि पेपिटासजैसे कि पेपिटास
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिक
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खट्टा क्रीम, कसा हुआ पनीर, या दोनों परोसें । सुझाव और विविधताएं मैं कभी-कभी मैक्सिकन सूप में एक कप मकई की गुठली मिलाता हूं क्योंकि वे लगभग किसी भी मैक्सिकन सामग्री के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । बस टमाटर के साथ मकई की गुठली डालें और मिश्रण को एक साथ प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई की गुठलीमकई की गुठली
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
जैसे कि पेपिटासजैसे कि पेपिटास
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
8
शेल और टोस्टेड कद्दू के बीज (कप को थोड़ा सा सूप के साथ ब्लेंडर में शुद्ध किया जाता है, तनाव से पहले जोड़ा जाता है) भी आम तौर पर मैक्सिकन स्पर्श होता है; वे सूप को एक विशिष्ट स्वाद देंगे और इसे काफी मोटा भी बना देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटासहरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
9
आप परोसने से कुछ समय पहले सूप में सूखी मिर्च (सामग्री अध्याय देखें) जोड़ने के साथ प्रयोग करना चाह सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मिर्च मिर्चसूखे मिर्च मिर्च
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1/2 कप विभाजित, और गार्निश के लिए अधिक
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वार लेख
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लेख
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कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर19
पत्रिका
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