चिकन टिक्का मसाला शायद वह मुख्य कोर्स हो जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 455 कैलोरी , 24 ग्राम प्रोटीन और 34 ग्राम वसा के साथ 6 सर्विंग्स बनाती है । 2.19 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 17% कवर करती है । यदि आपके पास वनस्पति तेल, लहसुन, पिसी धनिया और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए एक बजट के अनुकूल रेसिपी है। Foodnetwork की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 15 मिनट लगते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और कीटोजेनिक आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 51% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है
निर्देश
1
चिकन के टुकड़ों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
2
एक कटोरे में दही को पपरिका, धनिया, जीरा, लाल मिर्च, नींबू का छिलका, दालचीनी, लहसुन और अदरक के साथ मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्स
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
द्रव-औंस ताज़ा पानी
गोया® लहसुन
1 कप मिरिन या मीठी शराब
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
3
अच्छी तरह मिलाएं और फिर एक पुनः सील किये जा सकने वाले प्लास्टिक बैग में डाल दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 कप (6 औंस) फ्रेंच® ओरिजिनल या चेडर फ्रेंच फ्राइड प्याज
4
इसमें चिकन के टुकड़े डालें और सभी टुकड़ों पर समान रूप से मिश्रण लगाने के लिए अच्छी तरह हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
5
इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
6
ग्रिल को तेज़ आंच पर गर्म करें। नॉनस्टिक सतह बनाने के लिए ग्रिल को तेल से सने हुए कागज़ के तौलिये से पोंछें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबा
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
7
चिकन को मैरिनेड से निकालें और अतिरिक्त मैरिनेड को पोंछ दें। चिकन के टुकड़ों को अच्छी तरह से ग्रिल करें, प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
गोया® नींबू का रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
इसे एक प्लेट में निकाल कर एक तरफ रख दें।
9
सॉस के लिए: डच ओवन को मध्यम आंच पर रखें। (वैकल्पिक रूप से, आप प्रेशर कुकर में भी पका सकते हैं। बस खाना पकाने का समय आधा कर दें और मध्यम आंच पर मध्यम दबाव के साथ पकाएं।) तेल से कोट करें और मक्खन डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
10 लहसुन की कलियाँ, साबुत
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
10
लहसुन और प्याज़ डालें। पारदर्शी और सुगंधित होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
11
टमाटर का पेस्ट, पपरिका और गरम मसाला डालें। मसाले को भूनने और टमाटर के पेस्ट को पकाने के लिए 2 से 3 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसाला
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
द्रव-औंस ताज़ा पानी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट
12
कुचले हुए टमाटर, सिरका और ग्रिल्ड चिकन के टुकड़े डालें। अच्छी तरह से हिलाएँ और चिकन के नरम होने तक पकाएँ, 25 से 30 मिनट। सॉस को हेवी क्रीम से खत्म करें। नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ
ग्रील्ड चिकन
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
गोया® नींबू का रस
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
13
धनिया से सजाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 टी वनस्पति तेल
14
भोजन के लिए वाइन पेयरिंग: सूखी रिस्लिंग या स्पार्कलिंग वाइन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पार्कलिंग वाइन
सूखी रिस्लीन्ग
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)