चिकन टेट्राजिनी
चिकन टेट्राज़िनी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.8 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1293 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 79 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 193 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके पास प्याज, आटा, बटन मशरूम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जायफल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जायफल केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन टेट्राजिनी, चिकन टेट्राजिनी, तथा चिकन टेट्राजिनी.
निर्देश
मशरूम को स्लाइस करें, प्याज को काट लें, लहसुन को काट लें और थाइम को काट लें ।
एक बड़े सौते पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और तेल डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें ।
मशरूम, प्याज, नमक और काली मिर्च डालें और लगभग 7 मिनट तक या जब तक प्याज पारभासी न हो जाए और मशरूम लंगड़ा न हो जाए, तब तक भूनें ।
लहसुन थाइम और सफेद शराब जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाएं । एक अतिरिक्त दो मिनट के लिए सौते ।
मिश्रण को एक कटोरे में किनारे पर रखें ।
एक सॉस पैन में दूध, क्रीम और चिकन शोरबा डालें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें जब तक कि मिश्रण के ऊपर से भाप रोल न हो जाए ।
सौते पैन में, 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं, मध्यम गर्मी पर पिघलाएं ।
मक्खन में 1/3 कप आटा जोड़ें ।
जब तक आटा-मक्खन बूँदें सुनहरा न हो जाए, या लगभग 2 मिनट ।
गर्म दूध, क्रीम और शोरबा के मिश्रण में फेंटें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि आटे/मक्खन की कोई बूँद न रह जाए ।
सूखे फेटुकिनी के 16 औंस (4-6 क्वार्ट्स) के लिए पर्याप्त पानी के साथ एक बर्तन भरें । अपने पानी को उबाल लें ।
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
जब आपका पानी उबल रहा हो, तो 3 बड़े चम्मच नमक और अपना पास्ता डालें । पैकेज निर्देशों से थोड़ा कम उबालें—लगभग 10 मिनट ।
स्टोव पर सॉस पैन में क्रीम सॉस के लिए, जायफल, बाकी नमक और बाकी काली मिर्च जोड़ें । स्टोव पर डायल को उच्च तक चालू करें । जैसे ही क्रीम मिश्रण बुलबुले, गर्मी को कम कर दें और लगभग 10 मिनट में सॉस के गाढ़ा होने तक व्हिस्क जारी रखें । गर्मी बंद करें।
आपका पास्ता किया जाना चाहिए; इसे निथार लें और इसे अपने बड़े पास्ता पॉट में लौटा दें ।
पास्ता पॉट में सफेद सॉस, प्याज/मशरूम मिश्रण, अजमोद और चिकन जोड़ें । शामिल करें और टॉस करें जब तक कि ऐसा न लगे कि आपको प्रत्येक फोर्कफुल पर सभी सामग्रियों की एक स्वस्थ मात्रा मिल जाएगी ।
बेकिंग डिश में पास्ता मिश्रण को सावधानी से डालें ।
ऊपर से ब्रेडक्रंब और परमेसन चीज़ छिड़कें ।
बचे हुए मक्खन को काट लें (या इसे हमारी उंगलियों से बूँद दें) और ब्रेडक्रंब और पनीर के ऊपर डॉट करें ।
गर्म ओवन में लगभग 20 मिनट तक या ऊपर से ब्राउन और टोस्ट होने तक बेक करें ।