चिकन फ्राइड स्टेक
नुस्खा चिकन फ्राइड स्टेक आपके दक्षिणी लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 15 मिनट. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 585 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 45 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 100 सेंट खर्च करता है । अगर आपके हाथ में मोनोसोडियम ग्लूटामेट, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 35 का खराब स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन फ्राइड स्टेक, चिकन फ्राइड स्टेक, तथा चिकन-फ्राइड स्टेक.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में 1 1/2 कप आटा और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
मांस के 1 पक्ष को घर के मसाला के साथ और दूसरी तरफ मसाला नमक के साथ छिड़कें, और फिर मांस को आटे के मिश्रण में डालें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में 1/2 कप तेल गरम करें ।
गर्म तेल में 2 या 4 स्टेक डालें, और ब्राउन होने तक, लगभग 5-6 मिनट प्रति साइड भूनें ।
प्रत्येक स्टेक को निकालने के लिए एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकालें । शेष स्टेक के साथ दोहराएं, आवश्यकतानुसार 1/4 कप अधिक तेल मिलाएं ।
पैन ड्रिपिंग में 2 बड़े चम्मच बचा हुआ आटा डालकर ग्रेवी बनाएं, लकड़ी के चम्मच से तल को खुरचें । शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च, और नमक में हिलाओ । आँच को मध्यम कर दें और बार-बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि आटा मध्यम भूरा न हो जाए और मिश्रण चुलबुली न हो जाए । धीरे-धीरे पानी और मोनोसोडियम ग्लूटामेट डालें, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो लगातार हिलाते रहें । स्टेक को कड़ाही में लौटाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को कम करें, और प्याज को स्टेक के ऊपर रखें । पैन को ढककर 30 मिनट तक उबलने दें ।
सामग्री को एक साथ मिलाएं और एक एयरटाइट कंटेनर में 6 महीने तक स्टोर करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot]()
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।