चिकन विद स्लिपरी डम्प्लिंग्स
चिकन विद स्लिपरी डम्पलिंग्स शायद वह मुख्य व्यंजन हो जिसकी आपको तलाश है। यह डेयरी मुक्त रेसिपी 8 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.23 है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 31 ग्राम प्रोटीन , 21 ग्राम वसा और कुल 485 कैलोरी होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में नमक, गाजर, प्याज़ और अजमोद की ज़रूरत होती है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 68% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी हैं क्रॉकपॉट चिकन और डम्पलिंग्स , स्लो कुकर चिकन और डम्पलिंग्स , और ईज़ी होममेड चिकन और डम्पलिंग्स फ्रॉम स्क्रैच ।
निर्देश
चिकन, अजवाइन और प्याज़ को डच ओवन में रखें। पानी से ढक दें; उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर धीमी आँच पर पकाएँ जब तक चिकन नरम न हो जाए।
चिकन को निकाल कर गरम रखें। पैन के रस से वसा को हटा दें; 3 क्विंटल पानी डालें। पकौड़ी के लिए 1-1/2 कप अलग रखें; ठंडा करें। बचे हुए शोरबे को डच ओवन में वापस रखें; गाजर और शोरबा डालें।
पकौड़ी बनाने के लिए, आटे, नमक (यदि चाहें तो) और बेकिंग पाउडर को मिलाएं।
सख्त आटा बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में बचा हुआ शोरबा डालें। आटे को तीन भागों में बाँट लें; ढककर 10-15 मिनट के लिए रख दें।
इस बीच, शोरबे को धीमी आंच पर पकाएं।
आटे के हर हिस्से को 1/8 इंच मोटा बेल लें; 2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें। एक-एक करके उबलते हुए शोरबे में डालें। ढककर 5-7 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
चिकन के साथ तुरंत परोसें।
यदि चाहें तो अजमोद छिड़कें।