चॉकलेट अखरोट पोविटिका
चॉकलेट अखरोट पोविटिका सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 24 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 182 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 31 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 142 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके हाथ में मक्खन, नमक, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्रोएशियाई अखरोट भंवर रोटी (पोविटिका), दादी की पोविटिसा (पो-वुह-टीट-ज़ुह) पोविटिका क्रोएशियाई अखरोट की रोटी, तथा चॉकलेट अखरोट पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा बनाओ: एक छोटे कटोरे में, खमीर, गर्म पानी, 1/2 चम्मच चीनी, और 1/4 चम्मच आटा मिलाएं और प्रूफ होने तक बैठने दें (मिश्रण बुलबुला शुरू हो जाएगा), लगभग 5 मिनट ।
एक छोटे सॉस पैन में, उबलते हुए (लगभग 180 डिग्री फ़ारेनहाइट) के ठीक नीचे गर्म करके दूध को छान लें, फिर 110 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 2 मिनट तक ठंडा होने दें ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, दूध, शेष चीनी और नमक मिलाएं ।
खमीर मिश्रण, अंडे, वेनिला अर्क और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए मिलाएं । एक आटा हुक में बदलें, शेष आटा जोड़ें, और लोचदार और चिकनी होने तक घुटने और आटा कटोरे के किनारों से दूर खींचता है, लगभग 5 मिनट ।
आटे को हल्के से ग्रीस किए हुए कटोरे में रखें, प्लास्टिक रैप से ढक दें, और मात्रा में दोगुना होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे तक खड़े रहने दें ।
भरना: जब आटा बढ़ रहा हो, तो अखरोट, चीनी और कोको पाउडर को एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में मिलाएं और रेत की बनावट तक, लगभग 10 दालों को मिलाएं । एक मध्यम सॉस पैन में, दूध और मक्खन को उबाल आने तक गर्म करें, फिर जमीन अखरोट के मिश्रण पर डालें ।
अंडे की जर्दी और वेनिला जोड़ें और संयुक्त होने तक सख्ती से हिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
इकट्ठा: मक्खन के साथ बेकिंग डिश को चिकना करें ।
एक साफ, आटे की सतह पर आटा रखें ।
जब तक यह बहुत पतला 12 इंच का वर्ग न हो जाए तब तक रोल आउट करें । भरने के साथ कवर करें ।
आटे को लंबे सिरे, जेली-रोल स्टाइल से सावधानी से रोल करें, फिर सीम साइड को नीचे रखते हुए यू का आकार दें । तैयार बेकिंग डिश में सावधानी से स्थानांतरित करें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और वॉल्यूम में लगभग दोगुना होने तक, 30-40 मिनट तक उठने दें ।
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
अंडे की सफेदी के साथ आटा ब्रश करें फिर चीनी के साथ छिड़के ।
15 मिनट तक बेक करें । ओवन के तापमान को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक घटाएं और ऊपर से सुनहरा होने तक बेक करें और आटे के बीच में डाला गया थर्मामीटर 200-210 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 30 मिनट पढ़ता है ।
ओवन से निकालें और वायर रैक पर निकलने से 15 मिनट पहले ठंडा होने दें ।