चॉकलेट-अमेटी टोर्ट्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट-अमेटी टोर्ट्स को आज़माएं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 882 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 67 ग्राम वसा. के लिए $ 2.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पाउडर चीनी, दालचीनी, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मिनी आटा रहित चॉकलेट टोर्ट्स, अमेटी मोरबिदी (नरम अमेटी कुकीज़), तथा अमेटी फ्रिटर्स (अमेटी फ्रिट्टी) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट मक्खन चार 3/4-कप कस्टर्ड कप या सूफले व्यंजन । आटे के साथ धूल; अतिरिक्त टैप करें । चर्मपत्र पेपर राउंड के साथ कप के नीचे लाइन ।
रिमेड बेकिंग शीट पर रखें ।
पिघल और चिकनी जब तक उबलते पानी पर डबल बॉयलर सेट के शीर्ष में चॉकलेट हिलाओ । चालू/बंद मोड़ का उपयोग करके, बादाम, अमेटी, दालचीनी और नमक को प्रोसेसर में बारीक पीस लें ।
मध्यम कटोरे में स्थानांतरण ।
प्रोसेसर में मक्खन, चीनी और अंडे जोड़ें; मिश्रित और चिकनी होने तक मिलाएं, कभी-कभी कटोरे के किनारों को खुरच कर, लगभग 3 मिनट ।
कुकी मिश्रण और पिघली हुई चॉकलेट डालें। चालू/बंद मोड़ का उपयोग करके, मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें । कस्टर्ड कप के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें ।
तब तक बेक करें जब तक कि टोर्ट्स के टॉप सूख न जाएं और फूला हुआ न हो जाए और केंद्रों में डाला गया टेस्टर नम टुकड़ों के साथ बाहर आ जाए, लगभग 30 मिनट ।
कप को रैक में स्थानांतरित करें; ठंडा 15 मिनट । कछुए को छोड़ने के लिए कप के किनारों के चारों ओर छोटे चाकू चलाएं । रैक पर टॉर्ट्स को चालू करें और दाईं ओर ऊपर की ओर मुड़ें; ठंडा । (3 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्लास्टिक में लपेटें और कमरे के तापमान पर स्टोर करें । )
मध्यम कटोरे में क्रीम, चीनी और बादाम के अर्क को एक साथ मारो जब तक कि क्रीम चोटियों को पकड़ न ले । (4 घंटे आगे बनाया जा सकता है; सर्द । )
1 प्लेटों में से प्रत्येक पर 4 टोर्ट रखें । व्हीप्ड क्रीम के गुड़िया के साथ शीर्ष, टुकड़े टुकड़े अमेटी के साथ छिड़के, और सेवा करें ।
अमेटी कुकीज़ दो आकारों में उपलब्ध हैं । बड़े वाले (इस नुस्खा में प्रयुक्त) को रंगीन रैपर में जोड़े में बांधा जाता है, जबकि थोड़े छोटे पैक किए जाते हैं और सीलबंद प्लास्टिक बैग में खोल दिए जाते हैं । यदि छोटी कुकीज़ का उपयोग कर रहे हैं, तो वजन से मापें (कुल 2.6 औंस), गिनती नहीं ।