चॉकलेट क्रीम पाई संकल्प
चॉकलेट क्रीम पाई संकल्प सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 8 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 712 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 7 घंटे और 30 मिनट. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 2240 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । मिल्क चॉकलेट, मक्खन, अंडे की सफेदी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सिप्पिटिसप द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 37 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट कुकी क्रस्ट के साथ डेयरी मुक्त मूंगफली का मक्खन आइसक्रीम पाई, स्वीकारोक्ति #100: मैं प्रस्तावों में अच्छा नहीं हूं ... चॉकलेट-बूंदा बांदी क्रैनबेरी और पिस्ता बार, तथा स्ट्रॉबेरी और क्रीम पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्लेड लगाव के साथ लगे खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में वेफर्स रखें; बारीक जमीन तक पल्स ।
एक मध्यम मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें ।
पिघला हुआ मक्खन जोड़ें, और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हिलाएं । टुकड़ों को नीचे की तरफ और लगभग 2 इंच ऊपर 8 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों पर दबाएं । प्लास्टिक रैप से ढक दें और कम से कम 30 मिनट और रात भर तक ठंडा करें ।
एक छोटे कटोरे में दूध डालो ।
जिलेटिन जोड़ें, गठबंधन करने के लिए घूमता है, और इसे 5 मिनट के लिए दूध में नरम होने दें । इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट एक छोटे सॉस पैन में क्रीम और 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी डालें । चीनी को घोलने के लिए कभी-कभी उबाल लें ।
जिलेटिन और दूध का मिश्रण डालें, मिलाने के लिए हिलाएँ ।
गर्मी से निकालें और कटा हुआ चॉकलेट और 1 चम्मच वेनिला जोड़ें; कवर करें, और पिघलने के लिए लगभग 5 मिनट खड़े रहें । चॉकलेट को ठीक से पिघलाने के लिए मिश्रण को हिलाएं ।
एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से मिश्रण को सीधे ठंडा क्रस्ट में डालें; छलनी में किसी भी चॉकलेट या जिलेटिन गांठ को त्यागने के लिए छोड़ दें । भरे हुए क्रस्ट को सावधानी से फ्रिज में ले जाएं ताकि छह घंटे या रात भर तक खुला रहे । भरने के पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही आप भरे हुए क्रस्ट को प्लास्टिक रैप से ढकने का चुनाव कर सकते हैं ।
अंडे की सफेदी और 1 आधा कप बेकर्स शुगर को हीट प्रूफ बाउल में रखें । कटोरे को पानी के बमुश्किल उबालने वाले पैन के ऊपर सेट करें । मिश्रण को लगातार तब तक हिलाएं जब तक कि अंडे की सफेदी शरीर के तापमान से थोड़ी गर्म न हो जाए और सारी चीनी घुल न जाए, लगभग 3 मिनट । जब आपकी उंगलियों के बीच मिश्रण रगड़ा जाए तो आपको किसी भी ग्रिट का पता नहीं लगाना चाहिए । अंडे की सफेदी को मध्यम गति पर, नरम चोटियों के बनने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटने के लिए इलेक्ट्रिक मिक्सर के व्हिस्क अटैचमेंट का उपयोग करें ।
शेष आधा चम्मच वेनिला जोड़ें फिर गति को उच्च तक बढ़ाएं और कठोर और चमकदार होने तक पिटाई जारी रखें, लेकिन अभी तक सूखा नहीं है, लगभग 5 से 10 मिनट अधिक (आपके उपकरण और विधि के आधार पर) ।
रेफ्रिजरेटर से भरे हुए क्रस्ट को हटा दें । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, शीर्ष पर मेरिंग्यू के बड़े ढेर गिराएं, चोटियों को बनाने के लिए स्पैटुला को उठाएं । मेरिंग्यू के शीर्ष को भूरा करने के लिए किचन ब्लो टॉर्च का उपयोग करें । आप वैकल्पिक रूप से पहले से गरम 500 डिग्री ओवन में शीर्ष को भूरा कर सकते हैं । इसे ध्यान से देखें क्योंकि यह जल्दी से भूरा हो जाएगा । परोसने से पहले पाई को अच्छी तरह से ठंडा कर लें । स्प्रिंग फॉर्म पैन से रिंग को सावधानी से हटा दें और 8 स्लाइस में काट लें, चाकू के हर स्लाइस के बाद चाकू को गर्म पानी से साफ करें ।
तुरंत परोसें।इस तरह: लोडिंग की तरह । ..