चॉकलेट ट्रफल मिठाई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट ट्रफल मिठाई को आज़माएं । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और की कुल 421 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 89 सेंट खर्च करता है । अगर आपके पास सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, मक्खन, नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 21 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया डबल-चॉकलेट ट्रफल मिठाई, बदलाव चॉकलेट कवक मिठाई, और आसान ट्रफल ~ चॉकलेट और गुलाब ट्रफल चम्मच.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, क्रीम मक्खन और चीनी को हल्का और फूलने तक ।
चॉकलेट जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं।
अंडे की जर्दी डालें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें ।
दूध और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं।
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; चॉकलेट मिश्रण में मिश्रित होने तक हिलाएं ।
एक छोटे कटोरे में, अंडे की सफेदी को नरम चोटियों के रूप में हरा दें । बल्लेबाज में मोड़ो।
घी लगी और आटे में 9-इंच डालें। स्प्रिंगफॉर्म पैन।
350 डिग्री पर 25-30 मिनट के लिए या केंद्र के पास डाला गया टूथपिक साफ होने तक बेक करें । एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, चॉकलेट चिप्स, 3/4 कप क्रीम, चीनी, मक्खन और कॉफी के दानों को मिलाएं । चीनी के घुलने और चिप्स के पिघलने तक धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं । अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म तरल डालें; सभी को पैन में लौटा दें । कुक और 2 मिनट के लिए या मिश्रण थोड़ा गाढ़ा होने तक हिलाएं ।
गर्मी से निकालें; वेनिला में हलचल ।
ठंडे पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें; 1 मिनट तक खड़े रहने दें ।
जिलेटिन में थोड़ी मात्रा में गर्म तरल डालें; जिलेटिन के घुलने तक हिलाएं । चॉकलेट मिश्रण में हिलाओ।
एक बड़े कटोरे में डालो । कटोरे को बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में सेट करें; कभी-कभी गाढ़ा होने तक, लगभग 30 मिनट तक हिलाएं ।
स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को हटा दें ।
पेस्ट्री या प्लास्टिक बैग के कोने में एक छेद काटें; 1/4 कप मूस के साथ बैग भरें । गार्निश के लिए अलग सेट करें । ब्राउनी परत पर शेष मूस का आधा चम्मच, समान रूप से ऊपर और चारों ओर फैलाएं ।
एक और बड़े कटोरे में, शेष क्रीम को नरम चोटियों के रूप में हरा दें ।
शेष मूस में व्हीप्ड क्रीम का एक तिहाई जोड़ें; कम गति पर हराया । शेष व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो।
धीरे से कुकीज़ को मिठाई के किनारों में दबाएं । शीर्ष पर पाइप आरक्षित मूस। कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए ढककर ठंडा करें ।
काटने से 5 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर से निकालें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट, और मोसेटो डी ' एस्टी मिठाई के लिए बढ़िया विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मिठाई किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र की अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ एक एपेरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, ""इतालवी शैली""में डुबकी के लिए बिस्कुटी के साथ सेवा की । "