चॉकलेट पासिला सॉस के साथ मसालेदार चिकन एक मुख्य कोर्स है जो 6 लोगों को परोसा जाता है। एक सर्विंग में 660 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन और 46 ग्राम वसा होती है। $2.76 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 28% पूरा करता है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज पाउडर, मिर्च पाउडर, प्याज और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 5 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 62% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: पासिलन और मूंगफली सॉस में पोर्क लोइन, पासिलन एओली के साथ ग्रील्ड चिकन बर्गर, और पासिला मिर्च और चिपोटल केचप के साथ चिकन स्लाइडर।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिकन शोरबा (घर का बना या स्टोर से खरीदा हुआ कम सोडियम वाला)
3
चिकन को धोकर सुखा लें। एक मध्यम कटोरे में, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, अजवायन, दालचीनी, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मिलाने के लिए हिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा, क्रम्बल किया हुआ मैक्सिकन अजवायन
सूखा, टूटा हुआ मैक्सिकन अजवायन
2 1/2 कप कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)
कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)
(1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
4
बेकिंग शीट में कूलिंग या बेकिंग रैक सेट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
5
चिकन के टुकड़ों को रैक पर रखें और उन पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल छिड़कें। मसाले के मिश्रण को चारों ओर मलें। मिश्रण का कुछ भाग त्वचा और स्तन के मांस के बीच में रगड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
कप पतले कटे स्ट्रिंग पनीर
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
6
ओवन में स्थानांतरित करें और तब तक भूनें जब तक कि स्तन के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न कर ले और कांटे से छेदने पर रस साफ न हो जाए, 50 मिनट से 1 घंटे तक।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
7
चिकन को ओवन से निकालें और किसी एल्युमीनियम फॉयल से ढक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
8
15 मिनट तक आराम करें.
9
इस बीच, बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल को एक भारी मध्यम सॉस पैन में मध्यम-तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप पतले कटे स्ट्रिंग पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
10
प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
11
लहसुन डालें और खुशबू आने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
12
टमाटर सॉस और चिकन शोरबा डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर लगभग 8 मिनट तक स्वाद आने तक पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। थोड़ा ठंडा करें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
13
मिश्रण को एक ब्लेंडर में भीगी हुई पसिला मिर्च और प्यूरी के साथ चिकना होने तक स्थानांतरित करें। उसी सॉस पैन में वापस जाएँ और कटी हुई चॉकलेट डालें, मध्यम आँच पर पूरी तरह पिघलने तक, लगभग 3 मिनट तक हिलाएँ। नमक और काली मिर्च वाला मौसम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 क्वार्ट पेपरमिंट स्टिक आइसक्रीम, नरम
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
14
चिकन को एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें। ऊपर से चॉकलेट पैसिला सॉस डालें।