चॉकलेट मडस्लाइड्स

एक छोटे मिश्रण के कटोरे में, केक का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ हिलाएं; सेट aside.In एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा, चॉकलेट और मक्खन दोनों को मिलाएं । 50 सेकंड के अंतराल पर 30% शक्ति सरगर्मी पर पिघलाएं ।

थोड़ा ठंडा होने दें । इस बीच, एएस स्टैंड मिक्सर के कटोरे में या हाथ से पकड़े हुए इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, अंडे को हल्का होने तक फेंटें । चीनी और वेनिला में मारो । पिघली हुई चॉकलेट में फेंटें। मिक्सिंग स्पून से, मैदा का मिश्रण डालें और मिलाने तक ही हिलाएं । चॉकलेट चिप्स में हिलाओ या chunks.At यह बिंदु बल्लेबाज काफी ढीला है और केक बल्लेबाज की तरह अधिक है । लगभग 1 घंटे तक घोल को गाढ़ा करने के लिए ठंडा करें । ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज या नॉन-स्टिक पन्नी के साथ दो बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें । एक चौथाई कप उपाय के साथ, आटा के बड़े टीले (2 ऑउंस प्रत्येक) को स्कूप करें और बेकिंग शीट पर 2 आधा इंच की दूरी पर व्यवस्थित करें; 12 मिनट के लिए या जब तक सबसे ऊपर टूट न जाए तब तक बेक करें ।

कुछ मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें, और फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर ट्रांसफर करें । 18 बड़े कुकीज़ बनाने के लिए शेष आटा के साथ दोहराएं ।