चॉकलेट सॉस के साथ सफेद चॉकलेट पाउंड केक
चॉकलेट सॉस के साथ व्हाइट चॉकलेट पाउंड केक आपके डेजर्ट कलेक्शन को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। इस रेसिपी से 16 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 272 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम फैट होता है । 58 सेंट प्रति सर्विंग की कीमत पर, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 9% पूरा करती है । दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए पानी, बेकिंग सोडा, मक्खन और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 35 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 31% के स्पूनएकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी बेहतरीन नहीं है। सॉर क्रीम चॉकलेट चिप पाउंड केक , एप्पल सॉफ्ट पाउंड केक और ब्लूबेरी पाउंड केक इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में सफेद चॉकलेट और पानी मिलाएं; धीमी आंच पर पिघलने तक पकाएं और हिलाते रहें।
आंच से उतार लें; थोड़ा ठंडा होने दें।
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को लगभग 5 मिनट तक हल्का और मुलायम होने तक फेंटें। इसमें सफेद चॉकलेट का मिश्रण डालकर फेंटें।
एक-एक करके अंडे डालें और हर बार अच्छी तरह फेंटें। वेनिला डालकर फेंटें।
मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाएं; क्रीमयुक्त मिश्रण में बारी-बारी से छाछ डालें, प्रत्येक बार मिलाने के बाद अच्छी तरह से फेंटें।
इसे एक चिकनाई लगे और आटे से ढके 10 इंच के ट्यूब पैन में डालें।
350° पर 60-65 मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ़ निकलने तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए पैन से निकालकर वायर रैक पर रखने से पहले 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
इस बीच, एक छोटे, भारी सॉस पैन में व्हिपिंग क्रीम, चीनी, सेमी-स्वीट चॉकलेट और 2 बड़े चम्मच मक्खन डालकर मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए, मिश्रण में उबाल आने तक पकाएँ। लगातार चलाते हुए, 4-5 मिनट तक या सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएँ।
आँच से उतार लें। संतरे के छिलके, संतरे का रस, वनीला और बचा हुआ मक्खन डालकर मिलाएँ।