एक सेवारत में शामिल हैं 158 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 11g वसा की. यह नुस्खा 35 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 41 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केचप, पफ पेस्ट्री, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 13 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हैम Roulades, तुर्की Roulades, तथा Pesto-सामन Roulades.
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
मध्यम आँच पर एक गहरा सॉस पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
3
तेल डालें और गर्म होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
4
तेल में बीफ़ और पोर्क जोड़ें, ब्राउन होने तक पकाने के लिए, 6 से 8 मिनट । फिर टमाटर, लहसुन, अजमोद, नमक और काली मिर्च डालें और आँच को कम करें और अतिरिक्त 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
5
गर्मी से निकालें । ध्यान से एक कटोरे में तनाव ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
6
मांस मिश्रण को एक साफ कटोरे में स्थानांतरित करें । मिश्रण को 5 मिनट तक ठंडा होने दें । (
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
7
पेस्ट्री में जोड़ने से पहले मिश्रण ठंडा होना चाहिए । ) जबकि मिश्रण ठंडा हो जाता है, पफ पेस्ट्री को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप अनानास, छिला हुआ और 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ (लगभग
लाइफ सेवर्स कैंडीज
1
अपने काउंटर या कटिंग बोर्ड पर कुछ आटा छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
2
आटे के ऊपर पेस्ट्री की शीट बिछाएं । एक रोलिंग पिन के साथ, पेस्ट्री को केंद्र से ऊपर से नीचे तक रोल करें, और फिर इसे एक बड़ा आयत बनाने के लिए पक्षों तक, मूल आकार का लगभग 1 1/2 गुना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीज
लाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
3
अंडे की जर्दी और ब्रेडक्रंब को ठंडा मांस मिश्रण में हिलाओ, अच्छी तरह से सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
पेस्ट्री शीट के निचले तीसरे भाग पर आधा ठंडा मांस मिश्रण रखें, नीचे 2 इंच खाली रखें । आधा चेडर और बकरी चीज के साथ शीर्ष और कसकर रोल करें । पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, पेस्ट्री के शीर्ष को फेंटे हुए अंडे की सफेदी की हल्की कोटिंग के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
ताजा डिल या टैरागन टहनियाँ, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रश
5
नमक, काली मिर्च और आधा परमेसन छिड़कें । पेस्ट्री के दूसरे टुकड़े के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
6
जगह roulades एक पत्रक पर पैन चर्मपत्र के साथ कवर.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
7
ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, 16 से 20 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
8
ओवन से निकालें और 5 मिनट तक आराम दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
सॉस के लिए: एक छोटे कटोरे में, कटा हुआ प्याज और केचप को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे डेली हैम का पैकेज
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
10
सेवा करने के लिए: रूलेड्स को पतले राउंड में स्लाइस करें और प्रत्येक स्लाइस पर सॉस की एक गुड़िया के साथ गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
11
शेफ के नोट्स
12
पफ पेस्ट्री को फ्रिज में तब तक रखें जब तक आप इसका इस्तेमाल करने के लिए तैयार न हों । यदि पेस्ट्री को रोल करते समय बहुत गर्म और नरम हो जाता है, तो आगे बढ़ने से पहले इसे एक मिनट के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप अनानास, छिला हुआ और 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ (लगभग
13
सुनिश्चित करें कि पेस्ट्री में जोड़ने से पहले मांस मिश्रण ठंडा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए