चिपोटल कद्दू का सूप सिर्फ हो सकता है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.68 खर्च करता है । इस होर डी ' ओवरे में है 245 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1599 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में क्रीम थिन, प्याज, लहसुन लौंग और चिपोटल मिर्च की आवश्यकता होती है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सर्दी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिपोटल कद्दू का सूप, मलाईदार चिपोटल कद्दू का सूप, तथा चिपोटल चिकन और कद्दू का सूप.
निर्देश
1
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन (8-चौथाई गेलन) में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
प्याज़ डालें और नरम होने तक 3-4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
लहसुन, जीरा और चिपोटल डालें, 1 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
4
कद्दू, स्टॉक, अजवायन, नमक डालें, फिर उबालें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
(या तो या नियमित)
5
कद्दू, चिकन स्टॉक, अजवायन और नमक डालें । एक उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें और 20 मिनट के लिए उबाल लें, आंशिक रूप से कवर किया गया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)
6
टोस्ट कद्दू के बीज: यदि आप कच्चे कद्दू के बीज के साथ काम कर रहे हैं, तो अब उन्हें टोस्ट करने का एक अच्छा समय होगा । (यदि आपके कद्दू के बीज पहले से ही टोस्ट हैं, तो इस चरण को छोड़ दें । ) बस उन्हें मध्यम उच्च गर्मी पर फ्राइंग पैन में एक समान परत में फैलाएं । टोस्ट करते समय लकड़ी के चम्मच से हिलाएं, जब तक कि कद्दू के बीज सुगंधित न हो जाएं और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
कठोर सलामी, जुलिएन
7
एक कटोरे में निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
8
प्यूरी सूप:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 अचार वाले जलापेनो स्लाइस, कटे हुए
9
सूप को गर्मी से निकालें । प्रत्येक 2 कप के बैचों में काम करते हुए, सूप को बैचों में प्यूरी करें, ढक्कन को अपने ब्लेंडर को कसकर पकड़ते हुए, और धीमी गति से शुरू करें । शुद्ध सूप को बर्तन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 अचार वाले जलापेनो स्लाइस, कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
सूअर की चर्बी वापस
1
नीबू का रस डालें। स्वाद के लिए सीज़निंग को समायोजित करें, स्वाद के लिए अधिक नमक, जीरा, अजवायन, या चिपोटल मिलाएं । यदि सूप बहुत गाढ़ा है, तो वांछित स्थिरता के लिए अधिक स्टॉक या पानी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)
4 अचार वाले जलापेनो स्लाइस, कटे हुए
2
भुने हुए कद्दू के बीज (पेपिटास) के साथ परोसें, ऊपर से क्रेमा फ्रेस्का बूंदा बांदी, और कटा हुआ सीताफल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
ओक्साकन पनीर, पतले तार में विभाजित (मोज़ारेला का विकल्प हो सकता है)