चिपोटल चिली पाउडर के साथ पतला क्रस्टेड सेब टार्ट
चिपोटल चिली पाउडर के साथ पतली क्रस्टेड ऐप्पल टार्ट रेसिपी आपके अमेरिकी लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकती है 5 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 78 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 17 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में पिसी हुई लौंग, नींबू का रस, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सुपर बाउल. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो पतली फ्रेंच सेब तीखा, मिर्च पाउडर, तथा आसान मिर्च पाउडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, आटे को एक-आधा चम्मच नमक के साथ मिलाएं ।
ठंडा मक्खन क्यूब्स जोड़ें और मक्खन को आटे में काम करने के लिए पेस्ट्री कटर या कांटा का उपयोग करें, एक समान टुकड़ा बनाएं । जल्दी से काम करें ताकि मक्खन ठंडा रहे ।
बर्फ के पानी के 3 बड़े चम्मच पर बूंदा बांदी करें और एक कांटा के साथ जल्दी से मिलाएं, सावधान रहें कि ओवरमिक्स न करें । आटा पूरी तरह से एक साथ नहीं आ सकता है; यह ठीक है । हालांकि, अगर आटा विशेष रूप से सूखा लगता है, तो बर्फ के पानी के 1 अतिरिक्त चम्मच तक बूंदा बांदी करें ।
आटे को प्लास्टिक रैप की एक बड़ी शीट के बीच में रखें । आटा के चारों ओर प्लास्टिक की चादर के किनारों को खींचो, आटा को एक डिस्क में दबाएं । कसकर सील करें और ठंडा होने तक ठंडा करें, कम से कम 1 घंटा । जबकि आटा ठंडा हो रहा है, एक मध्यम कटोरी में आधा पानी भरें और नींबू का रस डालें । सेब को छीलकर लंबाई में आधा कर लें । एक तेज चाकू या तरबूज बॉलर के साथ सेब को कोर करें और छोरों को ट्रिम करें ।
सेब को अम्लीय पानी में रखें क्योंकि वे छील और छंटनी किए जाते हैं ताकि वे भूरे न हों ।
सेब को लंबाई में बहुत पतले (एक-सोलहवें इंच) स्लाइस में काटें, और पानी में वापस आ जाएं ।
ओवन को 375 डिग्री तक गर्म करें ।
आटे के साथ उदारता से अपने काम की सतह छिड़कें ।
आटे को 11 इंच के घेरे में बेल लें, आटा लगभग आठवां इंच मोटा होगा । ध्यान से एक नॉनस्टिक, रिमेड बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें । एक आधा इंच रिम बनाने के लिए आटा के सर्कल के बाहरी किनारे को चालू करें । रिम को जगह में दबाने और कई जगहों पर तीखा चुभने के लिए कांटे के टीन्स का उपयोग करें ।
सेब को सूखा लें, अतिरिक्त पानी निकालने के लिए उन्हें जोर से हिलाएं । सेब को सूखने के लिए एक डिश टॉवल पर सेट करें । आटा के दूर किनारे पर अतिव्यापी सेब के स्लाइस का एक चक्र व्यवस्थित करें ।
पहले के अंदर एक दूसरा सर्कल और दूसरे के अंदर एक तीसरा जोड़ें । केंद्र में सेब के एक छोटे सर्कल के साथ समाप्त करें । आप सभी सेब का उपयोग नहीं कर सकते । पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, सेब और आटे के बाहरी रिम को 3 बड़े चम्मच पिघले हुए मक्खन के साथ कोट करें । एक छोटे कटोरे में, चीनी, दालचीनी, लौंग, जायफल, चिपोटल मिर्च पाउडर और शेष एक-आठवां चम्मच नमक मिलाएं ।
सेब के ऊपर मिश्रण छिड़कें ।
तीखा तब तक बेक करें जब तक कि सेब नर्म न हो जाएं और क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए, 40 से 45 मिनट ।
5 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए रैक पर स्थानांतरण करें । एक सर्विंग प्लेट पर टार्ट सेट करें और धीरे से गर्म काली मिर्च जेली के साथ इसके ऊपर ब्रश करें ।
टार्ट को वेजेज में काटें और तुरंत परोसें ।