चारमौला के साथ ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रिल्ड स्वोर्डफ़िश को चार्मोलन के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 414 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्वोर्डफ़िश स्टेक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, पेपरिका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चारमौला के साथ ग्रील्ड सामन, ग्रिल्ड चार्मौला लैम्ब चॉप्स, तथा ग्रिल्ड चार्मौला लैम्ब चॉप्स.
निर्देश
ग्रिल को हल्का करें या ब्रॉयलर को गर्म करें ।
टमाटर को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और 4 बड़े चम्मच तेल, नींबू का रस, जीरा, लाल शिमला मिर्च, अजवायन, अदरक, 3/4 चम्मच नमक, 1/8 चम्मच काली मिर्च और अजमोद डालें । जब तक मिश्रण एक मोटे प्यूरी न बन जाए तब तक ब्लेंड करें ।
शेष 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ स्वोर्डफ़िश को कोट करें और शेष 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । मछली को 4 मिनट तक ग्रिल या ब्रोइल करें । पलटें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और लगभग 4 मिनट लंबा करें ।
मछली के विकल्प: कॉड, हलिबूट, टाइलफिश, माहिमाही, माको शार्क, स्टर्जन, टूना-बस किसी भी मछली स्टेक के बारे में स्वोर्डफ़िश के लिए खड़े हो सकते हैं ।
शराब की सिफारिश: फ्रांस में अलसैस से पिनोट ब्लैंक या ओरेगन से पिनोट ग्रिस चुनें; दोनों रमणीय, आसान पीने वाली सफेद वाइन हैं जिनमें मसालेदार टमाटर सॉस के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त शरीर और आवश्यक मध्यम अम्लता होगी ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप सेंट माइकल-एपन क्रोध पिनोट ग्रिगियो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।