चिली कॉन कार्ने सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 394 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सुपर बाउल. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जलेपीनोस, काली मिर्च, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं 5 वीं वार्षिक मिर्च प्रतियोगिता: प्रवेश #5-चिली कॉन कार्ने वाई फ्रोजोल्स.
निर्देश
1
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में गर्म तेल । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन बीफ़ । मांस को तब तक भूनें जब तक कोई गुलाबी न रह जाए, 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
धीमी कुकर में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालें
3
कड़ाही में सॉसेज डालें; ब्राउन होने तक, 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
धीमी कुकर में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालें
5
कड़ाही में प्याज, लहसुन और जलेपोस डालें; 2 मिनट के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
मिर्च पाउडर, जीरा और अजवायन डालें; 1 मिनट के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
7
धीमी कुकर में स्थानांतरण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालें
8
कड़ाही में बीयर डालो; एक उबाल लाने के लिए, सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
धीमी कुकर में डालो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालें
10
धीमी कुकर में टमाटर और दोनों प्रकार की बीन्स डालें । ढककर 7 घंटे के लिए कम पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
हरी बीन्स, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालें
11
स्कैलियन, खट्टा क्रीम और कटा हुआ चेडर जैसे टॉपिंग के साथ गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ चेडर पनीर
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
मिर्च के लिए कावा, ग्रेनाचे और शिराज मेरी सबसे बड़ी पसंद हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । आप पोएमा कैवन को अतिरिक्त सूखा आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।