चिली-क्रीम सॉस के साथ लसग्ना वर्गों पर सॉटेड स्कैलप्स
चिली-क्रीम सॉस के साथ लसग्ना वर्गों पर सॉटेड स्कैलप्स एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 126 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए $ 1.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास समुद्री स्कैलप्स, आटा, नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 55 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो मशरूम और पालक सॉस के साथ सॉटेड स्कैलप्स, भुना हुआ बीट, सॉटेड ग्रीन्स, साइट्रस ग्रेमोलटा और हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा Caramelized पका हुआ आलू w/ स्मोक्ड मिर्च क्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पैकेज के निर्देशों के अनुसार लसग्ना वर्गों को पकाएं; नाली । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और गर्म रखें । 2 बड़े चम्मच आटे में ड्रेज स्कैलप्स ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 1/2 चम्मच मक्खन और 1 चम्मच तेल 2 मिनट गरम करें ।
स्कैलप्स का आधा हिस्सा जोड़ें, और प्रत्येक तरफ या हल्के भूरे रंग तक लगभग 2 मिनट पकाएं ।
स्कैलप्स निकालें, और एक तरफ सेट करें । शेष मक्खन, तेल और स्कैलप्स के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
स्कैलप्स निकालें, और एक तरफ सेट करें, स्किलेट में ड्रिपिंग को आरक्षित करें ।
शेष 1/2 बड़ा चम्मच आटा, मिर्च पाउडर, और करी पाउडर को कड़ाही में टपकने में फेंटें । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, 1 मिनट तक पकाएँ । धीरे-धीरे दूध में फेंटें । खाना पकाने के लिए जारी मध्यम गर्मी पर, लगातार whisking, जब तक thickened और चुलबुली है. नमक और स्कैलप्स में हिलाओ, और 1 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाना ।
अलग-अलग प्लेटों पर 2 लसग्ना वर्ग रखें; चम्मच स्कैलप्स और सॉस समान रूप से वर्गों पर ।
प्रत्येक सर्विंग को स्कैलियन और सोया सॉस के डैश के साथ छिड़कें । * ताजा पास्ता विशेष खाद्य दुकानों पर चादरों में खरीदा जा सकता है और वर्गों में काटा जा सकता है । सूखे लसग्ना नूडल्स को पकाने के बाद वर्गों में बदला और काटा जा सकता है ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin ब्लैंक, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प पका हुआ आलू. Chardonnay और chenin ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान मैचों ग्रील्ड या निशाना साधा पका हुआ आलू. यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
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टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।