चिव बटर सॉस के साथ मशरूम और पालक रैवियोली की आवश्यकता होती है 2 घंटे और 20 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 1.08 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 365 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, नमक और पिसी हुई काली मिर्च, पिसी हुई लाल मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 46 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो परमेसन-चिव सॉस के साथ मशरूम रैवियोली, हेज़लनट बटर सॉस के साथ जंगली मशरूम रैवियोली, तथा ऋषि और ब्राउन बटर सॉस में जंगली मशरूम रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
समान रूप से मिश्रित होने तक एक कटोरे में 1 चम्मच जैतून का तेल, पानी और पूरे अंडे को एक साथ फेंटें; एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडा
जैतून का तेल
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
2
एक अलग बड़े कटोरे में आटा और नमक मिलाएं, और केंद्र में एक कुआं बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
अंडे के मिश्रण को कुएं में डालें और संयुक्त होने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और चिकना होने तक, 5 से 10 मिनट तक गूंधें, आवश्यकतानुसार अधिक आटा या पानी डालें । प्लास्टिक रैप के साथ कसकर आटा लपेटें, और आराम करने के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
पानी
लपेटें
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
4
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में 1 चम्मच जैतून का तेल गरम करें । लहसुन और प्याज में हिलाओ; पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न होने लगे, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
लहसुन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
मशरूम जोड़ें, और खाना पकाने और सरगर्मी जारी रखें जब तक कि सब्जियां नरम न हों और तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
मशरूम
6
गर्मी से निकालें, और ठंडा होने दें ।
7
चिकनी होने तक एक कटोरे में क्रीम पनीर मारो । ठंडा मशरूम मिश्रण, परमेसन चीज़, मोज़ेरेला चीज़, पालक, 1 बड़ा चम्मच चिव्स, अजमोद और लाल मिर्च डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोत्ज़ारेला
परमेसन
नमक और काली मिर्च
लाल मिर्च
क्रीम पनीर
मशरूम
अजमोद
पालक
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
पास्ता के आटे को लगभग 1/16 इंच मोटा बेल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटा
रोल
9
एक बड़े कुकी कटर का उपयोग करके 3 से 4 इंच के हलकों को काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुकी कटर
10
प्रत्येक सर्कल को जितना संभव हो उतना पतला रोल करें । एक बार में एक सर्कल के साथ काम करते हुए, पास्ता को अंडे की सफेदी से हल्के से ब्रश करें । पास्ता के केंद्र पर भरने वाले मशरूम से भरा लगभग 1 बड़ा चम्मच स्कूप करें, फिर पास्ता के दूसरे टुकड़े के साथ कवर करें, किनारों को सील करने के लिए चुटकी लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
मशरूम
पास्ता
रोल
11
एक समान आकार बनाने के लिए एक बार फिर कुकी कटर के साथ सील रैवियोली को काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोली
कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुकी कटर
12
तैयार रैवियोली को आटे की बेकिंग शीट पर रखें, और शेष पास्ता और भरने के साथ प्रक्रिया को दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोली
पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
13
हल्के नमकीन पानी के साथ एक बड़ा बर्तन भरें और उच्च गर्मी पर एक रोलिंग उबाल लें । एक बार जब पानी उबल जाए, तो रैवियोली में हलचल करें और उबाल लें । पास्ता को ऊपर से तैरने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएं; नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोली
पास्ता
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
14
सॉस बनाने के लिए: एक कड़ाही में मक्खन को तेज़ आँच पर पिघलाएँ, पकाएँ और ब्राउन होने तक, 5 से 7 मिनट तक हिलाएँ । 1 1/2 चम्मच चिव्स में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कास्टेलानी चियांटी अन्नाटा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।