चावल के साथ होइसिन पोर्क
आपके पास सॉस की कभी भी बहुत अधिक रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए होइसिन पोर्क विद राइस को आज़माएँ। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी लागत 2.6 डॉलर प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 1059 कैलोरी , 38 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा होती है। 3 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए ब्राउन राइस, तिल, अदरक और कुछ अन्य चीजें ले आएँ। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 88% का शानदार स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त हुआ है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको होइसिन पीनट डिपिंग सॉस के साथ वियतनामी स्प्रिंग रोल , बासमती चावल के साथ करी पोर्क चॉप और फूलगोभी , और स्वास्थ्यवर्धक पोर्क फ्राइड राइस जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
होइसिन सॉस, 1 बड़ा चम्मच सिरका, जलापेनो, आधे स्कैलियन और 1/4 चम्मच काली मिर्च को एक ब्लेंडर या मिनी फूड प्रोसेसर में मिलाएं और चिकना होने तक चलाएं।
एक कटोरे में निकाल लें। पोर्क टेंडरलॉइन को लंबाई में आधा काटें और दोनों टुकड़ों को कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर करके बेकिंग शीट पर रखें।
1/4 चम्मच नमक छिड़कें और होइसिन सॉस मिश्रण का आधा हिस्सा ब्रश से लगाएँ। सुनहरा भूरा होने तक और पूरी तरह पकने तक, 5 से 8 मिनट तक भूनें। एक तरफ रख दें।
जमे हुए चावल, स्नो मटर, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और सिरका, अदरक, 1 चम्मच तिल और 1/4 चम्मच नमक को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में मिलाएँ। प्लास्टिक रैप से ढँक दें और चावल के गर्म होने और स्नो मटर के नरम होने तक माइक्रोवेव करें, 6 से 8 मिनट। गाजर, बचे हुए स्कैलियन और 1 चम्मच जैतून का तेल, सिरका और तिल को एक बाउल में मिलाएँ। सूअर के मांस को पतले-पतले टुकड़ों में काटें; चावल के मिश्रण, गाजर के सलाद और बची हुई चटनी के साथ परोसें।
क्रिस्टोफर टेस्टानी द्वारा फोटो