चपाती
चपाती एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 9 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 124 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4g वसा की. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके हाथ में गर्म पानी, आटा, समुद्री नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 48 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो चना और पालक चपाती, तथा पनीर चपाती के साथ मसालेदार लाल दाल का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हल्के चम्मच सूखे मापने वाले कप में आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
बड़े कटोरे में आटा और नमक मिलाएं । एक मोटी आटा बनाने के लिए पानी और तेल में हिलाओ; अच्छी तरह मिलाएं ।
मुड़ें आटा बाहर एक हल्के floured सतह पर. चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें । कवर और कमरे के तापमान 1 घंटे पर वृद्धि करते हैं ।
आटा को 8 बराबर भागों में विभाजित करें । एक बार में 1 भाग के साथ काम करना (शेष आटे को सूखने से बचाने के लिए कवर करें), प्रत्येक भाग को एक गेंद में आकार दें ।
प्रत्येक गेंद को हल्के फुल्के सतह पर 6 इंच के घेरे में रोल करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें । एक बार में 1 भाग के साथ काम करते हुए, प्रत्येक तरफ 4 मिनट या काले धब्बों के साथ हल्के भूरे रंग तक पकाएं ।