चर्मौला के साथ पैन-ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक

एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? चर्मौला के साथ पैन-ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 188 कैलोरी. के लिए $ 2.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. यदि आपके पास जमीन धनिया, एक्स्ट्राविर्जिन जैतून का तेल, फ्लैंक स्टेक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मिंट-सीलेंट्रो मोजो और ग्रिल्ड गाजर और पार्सनिप के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक, तथा ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सॉस तैयार करने के लिए, पहले 11 अवयवों को एक खाद्य प्रोसेसर में रखें; बारीक कटा हुआ होने तक प्रक्रिया करें, कभी-कभी कटोरे के किनारों को खुरचें ।
स्टेक तैयार करने के लिए, 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें ।
उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा ग्रिल पैन गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन । कुक स्टेक 4 मिनट; बारी और स्टेक मध्यम दुर्लभ आ रहा है इंगित करने के लिए सतह पर बनाने लाल मोती के लिए देखो । कुक 4 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक ।
पतले स्लाइस में अनाज में तिरछे स्टेक काटें ।
वाइन नोट: जहां तक वाइन का सवाल है, फ्लैंक स्टेक एक बहुत ही आसान साथी है-कई लाल वाइन अच्छी तरह से काम करेंगे-लेकिन चर्मौला एक अलग कहानी है । लहसुन, चूना, लाल शिमला मिर्च, जीरा, सीताफल और धनिया सभी प्रमुख सीज़निंग हैं जो इस व्यंजन को सीज़ल बनाते हैं । लेकिन वे शराब को फिजूल भी बना सकते हैं । सर्वश्रेष्ठ शर्त: एक नरम, गाढ़ा, फल से चलने वाला लाल जो सभी मसालों को "कुशन" करने का काम करेगा । सोनोमा काउंटी, कैलिफोर्निया ($2001) से गीजर पीक के 18 शिराज का प्रयास करें । - करेन मैकनील
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेनू पर स्टेक? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रेमंड आर कलेक्शन मर्लोट । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
![रेमंड आर संग्रह Merlot]()
रेमंड आर संग्रह Merlot
मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।