चर्मपत्र में सामन कैसे बनाएं
चर्मपत्र में सामन कैसे बनाया जाए यह सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $6.62 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 63 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 727 कैलोरी. 111 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. यदि आपके पास नमक और पिसी हुई काली मिर्च, सेंटर-कट सैल्मन फ़िललेट्स, आलू और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 99 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अद्भुत है । कोशिश करो चर्मपत्र में सामन, चर्मपत्र बेक्ड सामन, तथा चर्मपत्र कागज में सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
चर्मपत्र कागज के दो टुकड़े लें, आधे में मोड़ो, और प्रत्येक क्रीज पर शुरू होने वाला आधा सर्कल काट लें । सामने आने पर उन्हें दिल के आकार के समान दिखना चाहिए । चर्मपत्र के प्रत्येक टुकड़े को दोनों तरफ जैतून के तेल से कोट करें ।
आलू को सॉस पैन में रखें और नमकीन पानी से ढक दें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी को मध्यम-कम करें और निविदा तक उबाल लें, लगभग 20 मिनट ।
एक उबाल में हल्के नमकीन पानी का एक बर्तन लाओ ।
शतावरी जोड़ें, और थोड़ा निविदा तक खुला पकाना, लगभग 5 मिनट ।
एक कोलंडर में नाली, फिर तुरंत खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए ठंड तक कई मिनट के लिए बर्फ के पानी में विसर्जित करें । शतावरी के ठंडा होने के बाद, अच्छी तरह से छान लें और अलग रख दें ।
तैयार चर्मपत्र कागज के एक तरफ के बीच में 1 सामन पट्टिका, आधा शतावरी और आधा आलू रखें ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । सर्कल के अन्य आधे हिस्से को मोड़ो और किनारे के चारों ओर ओवरलैपिंग सिलवटों को बनाकर चर्मपत्र किनारे को सील करें । अंत में, अंतिम क्रीज को बाकी की विपरीत दिशा में मोड़ें ताकि यह सील हो सके । तैयार चर्मपत्र और शेष सामग्री के दूसरे टुकड़े के साथ दोहराएं ।
बेकिंग शीट पर पाउच रखें ।
पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और खुले चर्मपत्र को काटने से पहले 5 मिनट तक बैठने दें । सामन तब किया जाता है जब यह एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स होता है ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल है ।
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फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
शराब भूसे पीले रंग की होती है । नाक पर धीमी भुना हुआ नाशपाती और हनीसकल फूल व्यक्त करता है । तालू पर, वाइन उज्ज्वल और पूर्ण शरीर वाली होती है, जिसमें मेयर नींबू और ताजा खुबानी के स्वाद होते हैं ।