छुट्टी रगड़ के साथ धन्यवाद तुर्की
हॉलिडे रब के साथ थैंक्सगिविंग टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 14 परोसता है और प्रति सेवारत $2.12 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 76 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 585 कैलोरी. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे 45 मिनट. अगर आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, लहसुन पाउडर, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तुर्की छुट्टी हैश {सही छुट्टी बचा }, थैंक्सगिविंग तुर्की बचे हुए आनंद: तुर्की मैक-एंड-चीज़लेट्स, तथा बचे हुए धन्यवाद तुर्की-तुर्की लपेटता है.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में सभी सूखी रगड़ सामग्री मिलाएं ।
टर्की को रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें ।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ टर्की गुहा को उदारतापूर्वक सीजन करें ।
टर्की को जैतून के तेल से ब्रश करें, और इसे मसाला मिश्रण के साथ रगड़ें । अपने आकार को पकड़ने के लिए पैरों को एक साथ शिथिल रूप से बांधें, और पंखों की युक्तियों को नीचे रखें ।
टर्की को तब तक भूनें जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर 165 से 170 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 3 घंटे तक न पढ़ ले ।
टर्की को एक थाली में स्थानांतरित करें । पन्नी के साथ इसे बहुत शिथिल रूप से टेंट करें, और इसे कम से कम 30 मिनट तक आराम करने दें (आंतरिक तापमान 5 से 10 डिग्री बढ़ जाएगा) । पैन में रस आरक्षित करें ।
ग्रेवी: रोस्टिंग पैन से जूस और ब्राउन बिट्स को एक बड़े गिलास मापने वाले कप में खुरचें । वसा बंद चम्मच, 2 बड़े चम्मच आरक्षित। यदि आवश्यक हो, तो 1 2/3 कप मापने के लिए रस में पर्याप्त स्टॉक जोड़ें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी, बड़े सॉस पैन में आरक्षित 2 बड़े चम्मच वसा गरम करें ।
लहसुन, और प्याज़ डालें और 2 मिनट तक भूनें ।
मैदा डालें और सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक फेंटें ।
घटे हुए पैन जूस और 2 कप स्टॉक डालें। एक उबाल ले आओ, चिकनी जब तक फुसफुसाते हुए । गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि ग्रेवी वांछित स्थिरता तक कम न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
नींबू का रस, और खट्टा क्रीम में व्हिस्क। स्वादानुसार ग्रेवी को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
ग्रेवी को सर्विंग बाउल में डालें । टर्की को तराशें और इसे एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें ।
टर्की को ग्रेवी के साथ परोसें ।