जंगली मशरूम और बाल्समिक के साथ गोमांस
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री और प्राइमल मेन कोर्स? जंगली मशरूम और बाल्समिक के साथ कटा हुआ बीफ़ कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $7.06 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 815 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 70 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 45 लोग प्रभावित हुए । बीफ पट्टिका, बीफ स्टॉक, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो बीफ और जंगली मशरूम, जंगली मशरूम के साथ बीफ, तथा अरुगुला और मशरूम के साथ गोमांस टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गोमांस को 1 टेबलस्पून तेल, मेंहदी और लहसुन के साथ रगड़ें, फिर फ्रिज में कम से कम 1 घंटे या 24 घंटे तक छोड़ दें । सुनिश्चित करें कि गोमांस पकाने से पहले कमरे के तापमान पर वापस आ जाए ।
200 सी/फैन 180 सी/गैस के लिए हीट ओवन
एक नॉन-स्टिक, ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन या रोस्टिंग टिन को बहुत गर्म होने तक गर्म करें । गोमांस से अधिकांश लहसुन और मेंहदी को रगड़ें, काली मिर्च और परतदार नमक के साथ सीजन करें, फिर सभी पक्षों पर गहरे भूरे रंग तक भूनें और कुल मिलाकर लगभग 5 मिनट क्रस्ट करें ।
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें, फिर मध्यम के लिए 10 मिनट के लिए गोमांस भूनें । एक अच्छा 15 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें और किसी भी रस रखें ।
जबकि मांस आराम करता है, मशरूम को भूनें ।
एक बड़े फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और बचा हुआ तेल गरम करें, फिर मशरूम में भरपूर मसाला डालें । सुनहरा होने तक भूनें और बस नरम हो जाएं, फिर एक कटोरे में टिप दें ।
मशरूम पैन में स्टॉक जोड़ें, फिर दो-तिहाई कम करें । मशरूम और बाल्समिक में टिप, फिर शेष मक्खन जोड़ें और इसे पिघलने दें । किसी भी मांस के रस में टिप, फिर स्वाद के लिए मौसम और गर्म रखें । सॉस के ऊपर बीफ़ और चम्मच को मोटा-मोटा काट लें ।
मैश और पालक के साथ परोसें ।