जैतून और नींबू के साथ हलिबूट स्टू
जैतून और नींबू के साथ हलिबूट स्टू को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 6.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 382 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. अगर आपके पास युकोन गोल्ड आलू, नींबू का रस, हलिबूट चंक्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 83 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो जैतून और नींबू के साथ चिकन स्टू, नींबू, जैतून और अंजीर के साथ चिकन स्टू, तथा नींबू, आर्टिचोक, केपर्स और जैतून के साथ खस्ता चिकन स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
लहसुन, केपर्स और लेमन जेस्ट डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक हिलाएं ।
शराब जोड़ें और उबाल लें, जब तक कि आधा, लगभग 2 मिनट तक कम न हो जाए ।
शोरबा और आलू जोड़ें और एक उबाल पर लौटें । उबाल, कवर, और 10 मिनट पकाने के लिए थोड़ा कम गर्मी ।
इस बीच, नमक और काली मिर्च के साथ हलिबूट छिड़कें ।
पॉट और हलचल के लिए आर्टिचोक और हलिबूट चंक्स जोड़ें । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि छेद न हो जाए और हलिबूट बीच में अपारदर्शी न हो जाए, 8 से 10 मिनट । अजमोद, नींबू का रस स्वाद के लिए, और जैतून में हिलाओ । स्वाद के लिए अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
नींबू के वेजेज के साथ गरमागरम परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हलिबूट के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्काईफॉल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Skyfall Pinot Gris]()
Skyfall Pinot Gris
नाक में आम, खट्टे फूल और केले के नोटों के साथ रंग में पीला पुआल । तालू पर उष्णकटिबंधीय फल का एक मिश्रण कीनू, आम, अंगूर और केले के स्वाद में प्रकट होता है । ये उष्णकटिबंधीय नोट लंबे और लंबे समय तक खत्म होते रहते हैं ।