जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन का कुरकुरा दिलकश भुना हुआ चिकन

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन के कुरकुरा दिलकश रोस्ट चिकन को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 498 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.63 खर्च करता है । यह नुस्खा 61 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन, नमकीन, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो परमेसन और नींबू के साथ जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन का केल सलाद, करी मसल्स एक ला जीन-जॉर्जेस, तथा लेमनग्रास, थाई तुलसी, ची के साथ जीन जॉर्जेस के उबले हुए मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमकीन तैयार करने के लिए, थाइम, तुलसी और मेंहदी को अपने हाथों से कुचल दें और एक बड़े, गहरे कटोरे या बर्तन में छोड़ दें ।
कोनबू, नींबू, नमक, चीनी और 1 गैलन गर्म पानी डालें । नमक और चीनी घुलने तक हिलाएं । बर्फ और पानी के एक बड़े कटोरे के अंदर सेट करें (या बस ठंडा करें) और ठंडा होने तक हिलाएं ।
चिकन को पूरी तरह से नमकीन पानी में डुबोएं । कसकर कवर करें और 12 घंटे के लिए सर्द करें ।
चिकन को भूनने के लिए, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
चिकन को नमकीन पानी से निकालें, नमकीन पानी को त्यागें । चिकन को पूरी तरह से सूखने के लिए पेपर टॉवल का इस्तेमाल करें । नींबू, लहसुन, अजवायन के फूल, मेंहदी और तुलसी के साथ स्टफ करें । पैरों को एक साथ बांधकर और रसोई की सुतली के साथ शरीर के खिलाफ पंखों को सुरक्षित करके चिकन को ट्रस करें । प्रत्येक पैर और जांघ को 3 लंबे कट के साथ स्कोर करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, प्रत्येक आधा इंच गहरा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि स्तन सूखने से पहले अंधेरे मांस को पकाया जाता है । पूरे चिकन पर 1 चम्मच तेल रगड़ें और रैक पर सेट करें ।
ओवन में रखें, गुहा पक्ष सामने की ओर
25 मिनट तक भूनें, फिर पैन को घुमाएं और 20 मिनट तक भूनें । ओवन का तापमान 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं और 10 मिनट तक या जब तक आप चिकन को टिप न दें तब तक रस साफ न हो जाए ।
ओवन से निकालें और 15 मिनट तक आराम दें ।
ओवन को उबालने के लिए गरम करें । गर्मी स्रोत से ओवन रैक 6 इंच की व्यवस्था करें ।
चिकन को 4 टुकड़ों (2 स्तन, 2 पूरे पैर) में काटें । रैक पर लौटें,त्वचा की तरफ ।
थोड़े से तेल के साथ बूंदा बांदी करें, फिर लगभग 2 मिनट तक त्वचा में दरार और कुरकुरा होने तक उबालें ।
चिकन को एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें और पैन जूस को चारों तरफ से डालें ।
काली मिर्च छिड़कें और नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।