जेम्स पीटरसन की फ्रेंच शैली की सब्जी स्टू एक है लस मुक्त और शाकाहारी सूप । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 347 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिव्स, अजमोद, चेरिल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 35 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जेम्स पीटरसन की मसालेदार मिर्च, जेम्स पीटरसन की पालक ग्नोची, तथा जेम्स पीटरसन का टमाटर और हर्ब ग्रैटिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
यदि आप ताजा बेबी आर्टिचोक का उपयोग कर रहे हैं, तो उनके बाहरी पत्तों को काट लें और उनके तने को छील लें । एक गैर-एल्यूमीनियम बर्तन में जैतून के तेल के साथ 4 कप पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी आटिचोक
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
आर्टिचोक जोड़ें और लगभग 15 मिनट तक उबालें, या जब तक आसानी से एक कटार के साथ प्रवेश न करें, लेकिन नरम नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
3
छान लें, ठंडा होने दें और ऊपर से नीचे तक आधा काट लें । यदि आप जमे हुए आर्टिचोक का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएं और थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
4
5 चौथाई नमकीन पानी को तेजी से उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
5
सौंफ के बल्ब को आधा लंबवत काटें, फिर प्रत्येक आधे को तीन वेजेज में काटें, कोर के एक हिस्से को प्रत्येक वेजेज के एक तरफ छोड़ दें ताकि उन्हें गिरने से बचाया जा सके । सौंफ के वेजेज को लगभग 10 मिनट तक उबालें, जब तक कि वे नरम न हो जाएं लेकिन फिर भी कुछ बनावट बरकरार रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
6
सौंफ को स्लेटेड चम्मच या मकड़ी से निकालें और एक प्लेट पर ठंडा होने दें । यदि आप स्टू को तुरंत खत्म नहीं कर रहे हैं, तो ठंडे बहते पानी के नीचे एक कोलंडर में सौंफ को कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
7
उसी बर्तन में, हरी बीन्स को निविदा तक उबालें, लगभग 5 मिनट, एक स्लेटेड चम्मच या मकड़ी के साथ निकालें, और एक प्लेट पर ठंडा होने दें । यदि आप स्टू को तुरंत खत्म नहीं कर रहे हैं, तो ठंडे बहते पानी के नीचे बीन्स को कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तैयार-छँटी हुई हरी फलियाँ, उत्पादन विभाग में उपलब्ध, एक कोण पर आधी कटी हुई
हरी बीन्स, सूखा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
उसी बर्तन में, शतावरी को 3 से 5 मिनट तक उबालें और एक स्लेटेड चम्मच या मकड़ी के साथ हटा दें । यदि आप तुरंत स्टू की सेवा नहीं कर रहे हैं, तो ठंडे बहते पानी के नीचे शतावरी को कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
उसी बर्तन में, फवा बीन्स या ताजे मटर (जमे हुए मटर को उबालने की कोई आवश्यकता नहीं है) और पालक को 1 मिनट के लिए उबालें, एक मकड़ी के साथ स्कूप करें, और ठंडे बहते पानी और रिजर्व के नीचे कुल्ला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fava सेम
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
10
उसी बर्तन में, लहसुन को 15 मिनट तक उबालें, या जब तक वे आसानी से चाकू से न घुस जाएं; एक स्लेटेड चम्मच से स्कूप करें और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
नारंगी धारीदार फल गम
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
11
जबकि लहसुन पक रहा है, प्याज और गाजर को मध्यम आँच पर मक्खन और पानी के साथ एक भारी तले वाले 4-चौथाई गेलन के बर्तन में डालें । जब पानी भाप बनने लगे, तो बर्तन को ढक दें, और आँच को कम कर दें । सब्जियों को नरम होने तक पकाएं लेकिन फिर भी कुछ बनावट रखें जब आप उन्हें लगभग 20 मिनट के लिए एक पारिंग चाकू से पोक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी धारीदार फल गम
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
12
जबकि प्याज और गाजर पक रहे हैं, मशरूम को मध्यम आँच पर एक मध्यम बर्तन में क्रीम के साथ तब तक उबालें जब तक कि क्रीम थोड़ा गाढ़ा न होने लगे, लगभग 10 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए चिव्स, अजमोद, और चेरिल और सीजन में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
चेरिल
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
सूरज टमाटर नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
13
सेवा करने से ठीक पहले, सब्जियों को एक बड़े, चौड़े बर्तन में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
14
मशरूम-क्रीम मिश्रण पर डालो और धीरे से सभी सब्जियों को गर्म करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर गरमा गरम प्लेट में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)