जीरा-रगड़ क्यूबा पोर्चेटा सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 221 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। यदि आपके पास एक मोर्टार, समुद्री नमक, त्वचा पर सूअर का मांस मध्य, और हाथ पर कुछ अन्य अवयवों में एक पेस्ट के लिए लहसुन है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 78 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो जीरा-रगड़ रिब-आई स्टेक दो साल्सा के साथ, भुना हुआ जीरा-रगड़ स्नैपर, तथा जीरा और पेपरिका ने चिकन ड्रमस्टिक्स को रगड़ दिया समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सूअर का मांस बीच में हड्डी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
2
एक कटिंग बोर्ड पर बीच में लेट जाएं और लहसुन को मांस में रगड़ें, जिससे खांचे में जाना सुनिश्चित हो जाए जहां पसलियों को हटा दिया गया था और जेब में जहां कंधे का ब्लेड हटा दिया गया था ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
3
मांस के ऊपर नारंगी उत्तेजकता फैलाएं, फिर उदारतापूर्वक समुद्री नमक के साथ काली मिर्च, ऑलस्पाइस, जीरा, पिमेंटोन, अजवायन और अजमोद के साथ सीजन करें । यद्यपि आप रोस्ट को अकेले बाँध सकते हैं, यदि आप हाथों के एक अतिरिक्त सेट को सूचीबद्ध कर सकते हैं तो इसे बाँधना आसान है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ठीक समुद्री नमक
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
8 (अंडर-12) झींगा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
¼ चम्मच अजवायन
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4
पेट के नीचे की ओर लोई को रोल करें, जैसे ही आप जाते हैं इसे कसकर दबाएं । 2 इंच के अंतराल पर सुतली की दोहरी लंबाई का उपयोग करते हुए, रोस्ट लंब को हल्के स्कोर के निशान से बांधें । कम से कम 1 दिन के लिए या 3 दिनों तक चाय के तौलिये से ढके हुए भुट्टे को फ्रिज में रखें ताकि सीज़निंग के स्वाद मांस में प्रवेश कर सकें । प्लास्टिक रैप में न लपेटें, क्योंकि प्लास्टिक और त्वचा के बीच फंसी नमी त्वचा को ओवन में कुरकुरा होने से रोक सकती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
कसाई सुतली
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
फ्रिज से रोस्ट निकालें और इसे 1 से 2 घंटे के लिए तड़का लगाने दें । ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
रोस्ट को रैक पर रखें । इसे जैतून के तेल से चारों तरफ से रगड़ें, फिर मोटे नमक के साथ समान रूप से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे नमक
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
7
ओवन में स्थानांतरण करें और 30 से 40 मिनट तक भूनें, जब तक कि त्वचा सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए । ओवन के तापमान को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि लोई रजिस्टर के सबसे मोटे हिस्से में थर्मामीटर 140 डिग्री फ़ारेनहाइट न हो जाए, यह भुना की मोटाई के आधार पर 2 1/2 से 4 घंटे तक ले सकता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
ओवन से निकालें और नक्काशी से पहले कम से कम 30 मिनट तक आराम दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
परोसने के लिए स्लाइस में काटें, दाँतेदार चाकू का उपयोग करके त्वचा के कुरकुरे बाहरी हिस्से को काटें ।