जन्मदिन का केक
आपके पास कभी भी बहुत सारे मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जन्मदिन का केक आज़माएं । यह नुस्खा 20 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 313 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केक का आटा, बेकिंग सोडा, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसके लिए एकदम सही है जन्मदिन. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं लेयर केक टिप्स + अभी तक का सबसे बड़ा जन्मदिन का केक, डैडी का जन्मदिन का केक (उर्फ फ्रैनी का सनशाइन केक), तथा सर्वश्रेष्ठ जन्मदिन का केक.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
केक तैयार करने के लिए, बेकिंग स्प्रे के साथ 2 (9-इंच) गोल केक पैन कोट करें । मोम पेपर या चर्मपत्र कागज के साथ पैन की लाइन बॉटम्स; बेकिंग स्प्रे के साथ कोट पेपर । प्रत्येक पैन को 1 चम्मच आटे के साथ धूल लें । वजन या हल्के से चम्मच 9 औंस आटा (लगभग 2 1/4 कप) सूखे मापने वाले कप में; एक चाकू के साथ स्तर ।
आटा और अगली 3 सामग्री (नमक के माध्यम से) मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाओ ।
एक बड़े कटोरे में 1/2 कप मक्खन रखें; क्रीमी होने तक मध्यम गति से मिक्सर से फेंटें । धीरे-धीरे दानेदार चीनी डालें, हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई ।
आटा मिश्रण और छाछ को वैकल्पिक रूप से चीनी मिश्रण में जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त करें । 2 चम्मच वेनिला में मारो।
तैयार पैन में बैटर डालें ।
350 पर 25 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए, तब तक बेक करें । तार रैक पर 10 मिनट पैन में ठंडा करें । रैक पर केक परतों को पलटना; पूरी तरह से ठंडा । मोम पेपर त्यागें।
फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए, कम गर्मी पर एक छोटे से भारी सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन और कटा हुआ चॉकलेट पिघलाएं ।
कम वसा वाले दूध जोड़ें, चिकनी जब तक एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी । 1 चम्मच वेनिला में हिलाओ।
गर्मी से निकालें; एक बड़े मिश्रण के कटोरे में स्थानांतरित करें, और प्लास्टिक की चादर के साथ चॉकलेट मिश्रण की सतह को कवर करें । लगभग 30 मिनट तक पूरी तरह से और थोड़ा मोटा ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें, चिकनी और चमकदार होने तक मध्यम गति से मिक्सर के साथ पिटाई करें ।
एक प्लेट पर 1 केक की परत रखें; 3/4 कप फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं । शेष केक परत के साथ शीर्ष । पूरे केक पर फ्रॉस्टिंग की एक पतली परत लगाएं । फ्रॉस्टिंग को रेफ्रिजरेटर में लगभग 30 मिनट तक सेट होने दें ।
केक के ऊपर और किनारों पर शेष फ्रॉस्टिंग फैलाएं ।
यदि वांछित हो, तो कैंडी स्प्रिंकल्स के साथ किनारे छिड़कें ।
फ्रॉस्टिंग सेट होने तक केक को खड़े रहने दें ।