जलपीनो के साथ ग्रील्ड सीप-हर्ब मिग्नोनेट
जलपीनो-हर्ब मिग्नोनेट के साथ ग्रील्ड सीप आपके होर डी ' ओवरे संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 27 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, और 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 52 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चिव्स, प्याज, सीप और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 6 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार। जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 40 का स्कोर%, यह पकवान बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टस्कन वुड-ग्रिल्ड ऑयस्टर विद क्रिस्पी पैनकेटा-टोमैटो-बेसिल मिग्नोनेट, मिग्नोनेट गेली के साथ सीप, और एक क्लासिक मिग्नोनेट के साथ सीप.
निर्देश
सीधे ग्रिलिंग के लिए ग्रिल को उच्च तक गरम करें ।
एक छोटे कटोरे में सिरका, नींबू का रस, शहद, प्याज, जलपीनो, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
कमरे के तापमान पर कम से कम 10 मिनट तक बैठने दें ताकि फ्लेवर पिघल जाए ।
एक कटोरे के ऊपर सीप के शीर्ष को हटा दें, जो किसी भी सीप की शराब को पकड़ता है ।
सीप के साथ नीचे के खोल में तरल वापस जोड़ें । ग्रिल पर रखें और तब तक ग्रिल करें जब तक कि तरल उबलने न लगे लेकिन सीप अभी भी केंद्र में थोड़ा कच्चा है, लगभग 4 मिनट । चिमटे के साथ सावधानी से एक थाली में निकालें और प्रत्येक सीप को मिग्नोनेट के एक चम्मच के साथ शीर्ष करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, रिस्लीन्ग, Muscadet
कस्तूरी के लिए शारदोन्नय, रिस्लीन्ग और मस्कडेट बढ़िया विकल्प हैं । बटर शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपके शेलफिश में कुछ मसाला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ब्रॉडसाइड शारदोन्नय । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
ब्रॉडसाइड शारदोन्नय
हल्का चमकीला सोना। पके नाशपाती और अमृत सुगंध अच्छी स्पष्टता दिखाते हैं और वातन के साथ धुएँ के रंग का लीज़ और टोस्टेड अनाज की बारीकियों को उठाते हैं । सिल्की और ओपन-नाइट, केंद्रित बाग और पिट फ्रूट फ्लेवर पेश करते हैं जो सौंफ और शहद के सुझावों से पूरित होते हैं । स्मोकी गुणवत्ता एक लंबे, चिकनी खत्म पर वापस आती है जो एक ताज़ा कड़वा नाशपाती त्वचा नोट को पीछे छोड़ देती है ।