झींगा, आटिचोक और ताजा Ricotta Flatbread
झींगा, आटिचोक और ताजा रिकोटा फ्लैटब्रेड सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 3066 कैलोरी, 111g प्रोटीन की, तथा 112g वसा की. के लिए $ 7.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 67% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, जैतून का तेल, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ताजा टमाटर, Ricotta, और आटिचोक पास्ता, ताजा टमाटर सॉस के साथ मसालेदार झींगा + आटिचोक पास्ता, तथा अंजीर & ricotta flatbread पिज्जा.
निर्देश
1
उच्च गर्मी के लिए एक कच्चा लोहा ग्रिल पैन या आउटडोर ग्रिल को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है]()
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है![पानी की गोलियां, जुलिएन्ड]()
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड2
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, झींगा और लहसुन डालें और झींगा के गुलाबी होने तक और लगभग 2 मिनट तक पकने तक भूनें । कटा हुआ अजमोद के साथ चिंराट टॉस । ठंडा होने के लिए अलग रख दें और फिर झींगा को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)]()
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 संतरा, छिलका
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)उपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ3
आटे को आटे की काम की सतह पर मोड़ें और एक पतली, आयताकार आकृति बनाने के लिए अपने हाथों से खिंचाव और दबाएं । यदि आपको आवश्यकता है, तो आटा उठाएं और आटा के प्राकृतिक वजन को खुद को बाहर निकलने दें । यह सही होने की जरूरत नहीं है, तथ्य की बात यह बेहतर है जब यह नहीं है. एक बार जब आपके पास अपनी पसंद के आकार में आटा हो जाए, तो आटे के एक तरफ जैतून के तेल से ब्रश करें और उस तरफ को पहले से गरम ग्रिल पर सपाट रखें । आटे को तब तक पकाएं जब तक कि यह जले और एक कुरकुरा बनावट न हो, लगभग 5 मिनट, दूसरी तरफ कुछ तेल से ब्रश करें और फिर आटे को पलटें और दूसरी तरफ से चार करें । ब्रेड के जले और पक जाने के बाद, इसे ग्रिल से हटा दें और फ्लैटब्रेड को इकट्ठा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Flatbread]()
Flatbread![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित]()
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
Flatbread
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![पानी की गोलियां, जुलिएन्ड]()
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड4
प्रसार ricotta पर flatbread छिड़के और अजवायन की पत्ती पूरी सतह पर. आर्टिचोक, लाल मिर्च और झींगा के साथ शीर्ष और नींबू के रस के साथ पूरी चीज छिड़कें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)]()
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)![Flatbread]()
Flatbread![डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा]()
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा![केक द्वारा]()
केक द्वारा![1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)]()
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)Flatbread
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
केक द्वारा1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)6
एक तरल मापने वाले कप में, गर्म पानी, खमीर और चीनी को मिलाएं । खमीर को भंग करने और खिलने की अनुमति दें, लगभग 5 मिनट । एक बार खिलने के बाद, जैतून का तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस]()
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉसउपकरण आप उपयोग करेंगे![भुनी हुई टर्की की बूंदें]()
भुनी हुई टर्की की बूंदें
भुनी हुई टर्की की बूंदें7
इस बीच, पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं । पानी/खमीर मिश्रण में स्ट्रीम करें और जैसे ही आटा एक साथ आना शुरू होता है, आटा हुक लगाव पर स्विच करें । आटा गूंधने की अनुमति दें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और आटा मिलाएं, ताकि आटा कटोरे के किनारों से निकल जाए, 1 से 3 मिनट । आपको आटे को छूने में सक्षम होना चाहिए और आटे को अपनी उंगलियों से नहीं चिपकाना चाहिए । एक बार जब आटा गूंध हो गया है और कटोरे के किनारों से दूर खींच लिया गया है, तो आटे को कटोरे से एक आटे की काम की सतह पर हटा दें और, आटे के हाथों से, इसे 1 से 2 मिनट के लिए हाथ से गूंधना जारी रखें । फिर आटे को एक गोल बॉल में बना लें और इसे नॉनस्टिक स्प्रे के साथ छिड़के हुए बड़े कटोरे में रख दें । कटोरे को प्लास्टिक रैप या एक साफ डिश टॉवल से ढक दें और आटे को अपनी रसोई के गर्म क्षेत्र में तब तक उठने दें जब तक कि यह आकार में दोगुना न हो जाए, 1 1/2 से 2 घंटे । आटा बढ़ने के बाद यह पकाया जाने के लिए तैयार है लेकिन आप चाहते हैं!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस]()
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए![कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमकतुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरउपकरण आप उपयोग करेंगे![जैसे कि टैकोस के लिए चीज़]()
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़![पिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रित]()
पिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रित![परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ]()
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
पिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रित
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)8
कुक के नोट: यह आटा गीला आटा है, तैयार पर बेंच आटा रखें और आटा के साथ काम करते समय अपने हाथों को आटा सुनिश्चित करें । एक शेफ के रूप में अपने पेट पर भरोसा करें, अगर आटा गीला करना है, तो अधिक आटा जोड़ें, अगर यह बहुत कठोर है, तो थोड़ा पानी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)लोरेन प्रोफेशनल किचन®1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक9
चीनी का उपयोग खमीर को खिलाने के लिए किया जाता है जो आटा को बढ़ने में मदद करेगा । ब्रेड का आटा आपको चबाने वाली बनावट देगा क्योंकि आटे में ग्लूटेन अधिक होता है । आपको पानी का तापमान पाने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, यह सिर्फ स्पर्श करने के लिए गर्म महसूस करना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस]()
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
लोरेन प्रोफेशनल किचन®वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमकतुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉसउपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी
तिल के तेल की गरम चटनीउपकरण
सामग्री
2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![लिफाफा सक्रिय सूखी खमीर]()
लिफाफा सक्रिय सूखी खमीर9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![रोटी का आटा, धूल के लिए और अधिक]()
रोटी का आटा, धूल के लिए और अधिक1WES ई अंग्रेजी भाषा कला![आटा]()
आटा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![कटा हुआ ताजा अजमोद]()
कटा हुआ ताजा अजमोद2लौंग![लहसुन, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन, कीमा बनाया हुआ1WES ई अंग्रेजी भाषा कला![कोषेर नमक और ताजा फटी काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताजा फटी काली मिर्च2(सर्दी)![ताजा नींबू का रस]()
ताजा नींबू का रस596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![मसालेदार artichokes, कटा हुआ]()
मसालेदार artichokes, कटा हुआ1WES ई अंग्रेजी भाषा कला![जैतून का तेल]()
जैतून का तेल3(सर्दी)![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![कटा हुआ अजवायन, गार्निश के लिए और अधिक]()
कटा हुआ अजवायन, गार्निश के लिए और अधिक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![केक द्वारा]()
केक द्वारा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई]()
भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![झींगा (16/20,), खुली deveined, पट बंद]()
झींगा (16/20,), खुली deveined, पट बंद2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2(सर्दी)![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन4146 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![गर्म पानी (105 से 110 डिग्री फ़ारेनहाइट)]()
गर्म पानी (105 से 110 डिग्री फ़ारेनहाइट)
लिफाफा सक्रिय सूखी खमीर9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
रोटी का आटा, धूल के लिए और अधिक1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाआटा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
कटा हुआ ताजा अजमोद2लौंग
लहसुन, कीमा बनाया हुआ1WES ई अंग्रेजी भाषा कला
कोषेर नमक और ताजा फटी काली मिर्च2(सर्दी)
ताजा नींबू का रस596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
मसालेदार artichokes, कटा हुआ1WES ई अंग्रेजी भाषा कला
जैतून का तेल3(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
कटा हुआ अजवायन, गार्निश के लिए और अधिक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
केक द्वारा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
झींगा (16/20,), खुली deveined, पट बंद2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2(सर्दी)
अनसाल्टेड मक्खन4146 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
गर्म पानी (105 से 110 डिग्री फ़ारेनहाइट)अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान विकल्प झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप एक ट्रोइस लाइमलाइट पिनोट ग्रिगियो को मेनेज करने की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
गृहस्थी एक ट्रोइस सुर्खियों Pinot Grigio
मेनेज ए ट्रोइस लाइमलाइट सबसे चमकदार तरीके से साइट्रस फ्लेवर को ताज़ा करने पर एक स्पॉटलाइट चमकता है । लाइमलाइट सेक्सी ऑरेंज ब्लॉसम अरोमा के साथ एक नया सितारा है जो ज़ीस्टी की लाइम और माउथवॉटर ग्रैनी स्मिथ ऐप्पल फ्लेवर की ओर ले जाता है जो आपको पकर बनाता है । हनीसकल मिठास और खनिजता का एक स्पर्श स्पष्ट खट्टे नोटों को संतुलित करता है, इससे पहले कि पर्दे एक ताज़ा कुरकुरा खत्म के साथ गिर जाए ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 25 मिनट
सर्विंग्स1
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आहारपेस्केटेरियन
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