झींगा और Mussels मेडले
झींगा और मसल्स मेडले एक है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian होर d ' oeuvre. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 30g प्रोटीन की, 4g वसा की, और कुल का 406 कैलोरी. के लिए $ 2.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लिंगुइन, मसल्स, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । के साथ एक spoonacular 70 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जंगली झींगा के साथ किसान बाजार वसंत वेजी मेडले, गैज़्पाचो के साथ झींगा और Mussels के, तथा त्वरित झींगा के साथ Paella & सीपियों.
निर्देश
पील और डेविन झींगा, पूंछ को बरकरार रखते हुए । एक तरफ सेट करें ।
मसल्स पर दाढ़ी निकालें, और ब्रश से गोले साफ़ करें । खुले, फटे, या भारी मसल्स को त्यागें (वे रेत से भरे हुए हैं) । एक तरफ सेट करें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक डच ओवन को कोट करें; तेल जोड़ें ।
गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें ।
प्याज और अगली 4 सामग्री डालें; 3 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक भूनें ।
टमाटर, वाइन, सीताफल और नमक डालें; एक उबाल लाने के लिए ।
जोड़ने झींगा और mussels. ढककर 8 मिनट या मसल्स के खुले होने और झींगा के गुलाबी होने तक पकाएं ।
प्रत्येक व्यक्तिगत सर्विंग बाउल में 1 कप पका हुआ लिंगुइन रखें; चम्मच झींगा मिश्रण समान रूप से लिंगुइन पर ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Alsace Willm Pinot Gris आरक्षित है । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।