झींगा और सौंफ़ कॉकटेल
नुस्खा झींगा और सौंफ़ कॉकटेल बनाया जा सकता है लगभग 22 मिनट में. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 16 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 413 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक पेय के रूप में अच्छा काम करता है । 32 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में किंग झींगे, चेरिल के पत्ते, लहसुन की कली और सलाद के पत्तों की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 56 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: झींगा कॉकटेल, दो के लिए झींगा कॉकटेल, तथा झींगा और सौंफ फिलो पेस्ट्री.
निर्देश
रूइल बनाने के लिए, मिर्च और लहसुन को एक चिकनी पेस्ट में मैश करने के लिए मूसल और मोर्टार का उपयोग करें । केसर को 4 बड़े चम्मच पानी के साथ उबाल लें । मेयोनेज़ में केसर का पानी, लहसुन और मिर्च डालें और उपयोग के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें ।
सौंफ को क्वार्टर में काटें, कोर को हटा दें और जितना संभव हो उतना पतला टुकड़ा करने के लिए एक जापानी मैंडोलिन या तेज चाकू का उपयोग करें । पानी के एक पैन को उबाल लें और सौंफ को 1 मिनट के लिए ब्लांच करें जब तक कि वह मुरझा न जाए ।
आइस्ड पानी में नाली और टिप ।
फिर से सूखा और सभी अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने के लिए एक कपड़े का उपयोग करें, फिर फ्रिज में छोड़ दें ।
पकवान को इकट्ठा करने के लिए, सौंफ को चीनी, नमक, काली मिर्च की एक अच्छी पीस और नींबू के रस के साथ सीज़न करें ।
अधिकांश झींगे की पूंछ को आधा में काटें, प्रत्येक सेवारत के लिए एक पूरी बचत करें ।
कटा हुआ झींगे को सौंफ में मिलाएं, फिर कटा हुआ चेरिल और तारगोन और पर्याप्त रूइल को सब कुछ एक साथ बांधने के लिए जोड़ें (लगभग 6-7 बड़े चम्मच) । सौंफ के मिश्रण से 6-8 मार्टिनी ग्लास को आधा भरें ।
शीर्ष पर मिश्रित पत्तियों को रखें, फिर एक पूरी झींगा पूंछ, फिर सौंफ के रस के साथ बूंदा बांदी करें जो कटोरे के नीचे एकत्र हो गए होंगे ।
नींबू की एक कील के साथ सीधे परोसें ।