झींगा कॉकटेल
झींगा कॉकटेल सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $10.21 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 484 कैलोरी, 64g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की. 9 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, कोषेर नमक, सहिजन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, fodmap के अनुकूल है, और pescatarian आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं झींगा कॉकटेल बार: क्लासिक कॉकटेल सॉस, एवोकैडो क्रेमा, रीमूलेड, झींगा, अनानास और एवोकैडो कॉकटेल (कॉकटेल डी कैमरोन कोन पिना वाई अगुआकेट), तथा मसालेदार श्रीराचा कॉकटेल सॉस के साथ भुना हुआ झींगा कॉकटेल.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
कैंची या दाँतेदार चाकू की एक जोड़ी का उपयोग करके, आंतों के ट्रैक के बाद, चिंराट के पीछे एक चीरा बनाएं । चिंराट को हटा दें और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करें जिससे गोले बरकरार रहें ।
साफ चिंराट को नमकीन पानी के साथ एक कटोरे में रखें और 20 से 25 मिनट के लिए मिश्रण को ठंडा करें । जबकि झींगा चमक रहा है, टमाटर, चिली सॉस, हॉर्सरैडिश, चीनी, काली मिर्च और नमक को फूड प्रोसेसर में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । परोसने के लिए तैयार होने तक कॉकटेल सॉस को रेफ्रिजरेट करें ।
ओवन ब्रॉयलर के नीचे बेकिंग शीट या ब्रॉयलर पैन रखें और 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें ।
नमकीन पानी से झींगा निकालें और अच्छी तरह से नाली । ठंडे पानी के नीचे चिंराट कुल्ला और कागज तौलिये पर सूखा । एक बड़े कटोरे में, जैतून के तेल के साथ चिंराट टॉस करें और यदि वांछित हो, तो पुराने बे मसाला के साथ छिड़के ।
झींगा को एक सिज़लिंग शीट पैन पर रखें और तुरंत ब्रॉयलर पर लौट आएं । 2 मिनट के बाद, चिमटे की एक जोड़ी के साथ चिंराट को चालू करें । 1 मिनट के लिए झींगा को ब्रॉयलर पर लौटाएं ।
एक ठंडी कुकी शीट पर स्थानांतरित करें । तुरंत रेफ्रिजरेट करें ।
एक बार झींगा ठंडा हो जाने के बाद, कॉकटेल सॉस के साथ मार्टिनी ग्लास में या इच्छानुसार व्यवस्थित करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।