झटपट अचार
त्वरित अचार एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 77 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 177 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 0g वसा की. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, वाइन सिरका, फ्रेस्नो चिली और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो झटपट अचार, झटपट अचार, तथा झटपट अचार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में, सिरका, चीनी, नमक, सरसों के बीज, धनिया के बीज, अजवाइन के बीज, पेपरकॉर्न, लहसुन, चिली और 2 कप पानी मिलाएं और चीनी और नमक को भंग करने के लिए मिश्रण को उबाल लें ।
मैंडोलिन (या तेज चाकू) का उपयोग करके, खीरे को 1/4-इंच मोटा और एक बड़े गर्मी-सुरक्षित कटोरे या कंटेनर में रखें ।
एक बार जब मिश्रण उबल जाए, तो कटा हुआ खीरे के ऊपर तरल डालें, जिससे सुनिश्चित हो कि खीरे डूबे हुए हैं ।
खीरे को तरल में बैठने दें क्योंकि यह कमरे के तापमान पर आता है, लगभग 20 मिनट के लिए ।
अचार को सूखा लें और तरल को सुरक्षित रखें ।
सेवा के रूप में है या उन्हें भून' अप! परोसने के लिए अचार के ठीक ऊपर थोड़ा सा अचार का रस डालें ।
कुक के नोट्स: बाद में अचार पर या सॉस के अतिरिक्त सिरका के रूप में उपयोग करने के लिए अपने अचार तरल को सुरक्षित रखें । अब अचार तरल में बैठते हैं नरम वे बन जाते हैं, इसलिए मेरे लिए 20 मिनट सही है । यह अचार तरल विभिन्न प्रकार की सब्जियों को अचार करने के लिए बहुत अच्छा है, गाजर की कोशिश करें, मेरे पसंदीदा में से एक ।