टिक्का शैली की मछली
टिक्का-शैली की मछली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 367 कैलोरी, 54 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । 68 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक है बल्कि महंगा भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । हल्के मिर्च पाउडर, जैतून का तेल, हल्दी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 26 मिनट. एक चम्मच के साथ 70 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फिश टिक्का, ओवन में फिश टिक्कन कैसे बनाएं, रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन टिक्का मसाला, तथा 'चिकन' टिक्का मसाला-शाकाहारी शैली.
निर्देश
एक तेज चाकू के साथ प्रत्येक तरफ, उपयोग करते हुए, पूरी मछली की त्वचा को स्लेश करें ।
अदरक और लहसुन मिलाएं, नमक के साथ मौसम, फिर सभी मछली पर रगड़ें ।
दही को तेल, मसाले और मसाला के साथ मिलाएं । मछली को अंदर और बाहर कोट करने के लिए उपयोग करें, फिर पकाने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
बारबेक्यू के लिए: पूरी मछली के लिए प्रत्येक पक्ष 6-8 मिनट के लिए रैक (या पन्नी पर अगर आप इसे चिपकाने से डरते हैं) पर सीधे पकाएं, या टूना स्टेक के लिए 3-4 मिनट । खाना पकाने का समय इस बात पर निर्भर करेगा कि जब आप शुरू करते हैं तो आपका बारबेक्यू कितना गर्म होता है ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एस्पर्टो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
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Esperto Pinot Grigio
सोने के प्रतिबिंब के साथ शानदार पुआल रंग । नारंगी फूल की नाजुक नाक के साथ कुरकुरा और साफ और खुबानी, सफेद आड़ू और नारंगी छील के साथ जंगली गुलाब । सुनहरा सेब और साइट्रस के साथ कुरकुरा, सूखा और अच्छी तरह से संरचित । आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी। एक एपर्टिफ़ के रूप में उत्कृष्ट और हल्के ऐपेटाइज़र, सलाद, ग्रील्ड चिकन और ताजा समुद्री भोजन के लिए सही पूरक । अच्छी तरह से ठंडा आनंद लें ।