यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 9 घंटे और 5 मिनट हैं, तो टकीला क्रीमा के साथ ग्रिल्ड चिकन टॉर्टिला सूप एक शानदार ग्लूटेन मुक्त नुस्खा हो सकता है। एक सर्विंग में 806 कैलोरी , 29 ग्राम प्रोटीन और 48 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है । $4.65 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 25% पूरा करती है । यह 4 जुलाई के लिए एकदम सही है। कुछ लोगों को यह मुख्य कोर्स वास्तव में पसंद आया। 15 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। यदि आपके पास कॉर्न टॉर्टिला, लहसुन, नमक और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 69% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं ग्रिल्ड फिश टैकोस विद स्पाइसी टकीला-लाइम गुआकामोल , कैटफिश टैकोस विद पिमेन्टो चीज़ क्रीमन और वाटरमेलन साल्सा , और टकीला लाइम चीज़केक बार्स ।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
वनस्पति तेल, टकीला, नींबू का रस, चिपोटल काली मिर्च, जीरा, मिर्च पाउडर, लहसुन, अजवायन, नमक और काली मिर्च को एक छोटे फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च का तेल
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
टकीला
चुटकीभर पिसी काली मिर्च
1 कप (4 औंस) कसा हुआ सफेद चेडर चीज़
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 चम्मच साबुत काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3/4 कप पोलेंटा (1/4-पाउंड)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
मैरिनेड को चिकन के साथ एक प्लास्टिक बैग में डालें। बैग को सील करें और 6 से 8 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
कंटेनर में पहले से कटी गाजर की छड़ें, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 पाउंड पतले कटे हुए डेली स्मोक्ड टर्की
4
एक ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-उच्च ताप पर गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
2 बड़े पके और ठोस आम, छिले हुए, कटे हुए और लंबे टुकड़ों में कटे हुए
5
इसमें जलापेनो मिलाएं और तब तक ग्रिल करें जब तक कि त्वचा अच्छी तरह से जल न जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े पके और ठोस आम, छिले हुए, कटे हुए और लंबे टुकड़ों में कटे हुए
6
जलेपीनो को एक छोटे कटोरे में निकाल लें और प्लास्टिक रैप से ढक दें ताकि छिलका पक जाए। जब यह ठंडा हो जाए तो डंठल, छिलका और बीज निकाल दें और फिर बारीक काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
जमीन का मांस
चावल पुलाव, जिलेटिन मोल्ड में एक सिलेंडर के आकार में बनाया गया
2 बड़े चम्मच संरक्षित अदरक, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संरक्षित अदरक, बारीक कटा हुआ
1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़, वैकल्पिक
7
एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन को मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें और उसमें 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालें। गरम होने पर, प्याज़ डालें और लगभग 5 से 7 मिनट तक भूनें जब तक कि वह कैरमेलाइज़ न होने लगे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
चुटकीभर पिसी काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नये आलू या बेबी युकोन गोल्ड आलू
8
स्वादानुसार लहसुन, कटा हुआ जलापेनो, मिर्च पाउडर, जीरा, नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण को जलने से बचाने के लिए लगभग 3 या 4 मिनट तक पकाएँ। पैन को चिकन स्टॉक से साफ करें, पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरच कर हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीली मिर्च, लंबाई में आधी कटी हुई, बीज निकाली हुई
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
चुटकीभर पिसी काली मिर्च
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े तीतर के स्तन, त्वचा और पंख की नोक के साथ हड्डी से निकाले गए (उपयोग करें)
9
बचा हुआ चिकन स्टॉक, कुचले हुए टमाटर और नींबू का रस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
10
टॉर्टिला स्ट्रिप्स डालें और मिश्रण को उबाल लें, फिर आँच कम करें और ढक्कन हटाकर 30 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ। स्वाद चखें और मसाला मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tortilla स्ट्रिप्स
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
11
जब सूप उबल रहा हो, तो ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-उच्च आंच पर गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की हरी शिमला मिर्च, 1 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
2 बड़े पके और ठोस आम, छिले हुए, कटे हुए और लंबे टुकड़ों में कटे हुए
12
चिकन को मैरिनेड से निकालें और ग्रिल पर रखें। लगभग 14 से 18 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि वह पूरी तरह पक न जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
कंटेनर में पहले से कटी गाजर की छड़ें, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े पके और ठोस आम, छिले हुए, कटे हुए और लंबे टुकड़ों में कटे हुए
13
ग्रिल से निकालकर एक बड़ी प्लेट में रखें और जब यह ठंडा हो जाए तो त्वचा और हड्डियाँ निकालकर टुकड़ों में काट लें। गर्म रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े पके और ठोस आम, छिले हुए, कटे हुए और लंबे टुकड़ों में कटे हुए
14
एक लम्बे किनारे वाले कड़ाही में वनस्पति तेल को 350 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े तीतर के स्तन, त्वचा और पंख की नोक के साथ हड्डी से निकाले गए (उपयोग करें)
15
इसमें टॉर्टिला स्ट्रिप्स डालें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tortilla स्ट्रिप्स
16
इसे कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में निकालें और 1 चम्मच नमक और एक चुटकी मिर्च पाउडर डालकर स्वाद बढ़ाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
2 चम्मच साबुत काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
17
एक छोटे कटोरे में खट्टी क्रीम, 2 बड़े चम्मच टकीला और बचा हुआ नींबू का छिलका मिलाएं और नमक और 1 चम्मच काली मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल
टकीला
2 चम्मच साबुत काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़, वैकल्पिक
18
परोसने के लिए, प्रत्येक कटोरे के नीचे कुछ कटा हुआ चिकन डालें और गर्म सूप बेस डालें। ऊपर से कटे हुए एवोकाडो, तले हुए टॉर्टिला स्ट्रिप्स, टकीला क्रीमा और धनिया डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंटेनर कटा हुआ प्याज
Tortilla स्ट्रिप्स
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
केकड़े की छड़ियाँ, टुकड़ों में फटी हुई
टकीला
मैक्सिकन Crema
2 मध्यम आकार की हरी शिमला मिर्च, 1 इंच के टुकड़ों में कटी हुई