टकसाल-काली मिर्च शीशे का आवरण और ग्रील्ड बैंगन के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा और अंजीर कटार
टकसाल-काली मिर्च शीशे का आवरण और ग्रील्ड बैंगन के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा और अंजीर कटार सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 399 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 4.96 प्रति सेवारत. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास जीरा, मेमने का पैर, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं टकसाल काली मिर्च शीशे का आवरण के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा और अंजीर कटार, बैंगन, पुदीना और फेटा के साथ ग्रील्ड भेड़ का बच्चा, तथा चिता के साथ पुदीना-ग्रील्ड अमृत चटनी के साथ भारतीय करी मेमने की कटार.
निर्देश
1
पुदीना-काली मिर्च का शीशा बनाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
ग्लेज़
टकसाल
2
मध्यम गर्मी पर छोटे सॉस पैन में, जाम, सिरका, लाल मिर्च के गुच्छे, और नींबू उत्तेजकता को एक साथ हिलाएं । उबाल लें, फिर कम गर्मी को कम करें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी करें, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
नींबू उत्तेजकता
सिरका
जाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
गर्मी से निकालें और 5 मिनट ठंडा होने दें । टकसाल में हिलाओ और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टकसाल
4
खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
5
यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो तल पर वेंट खोलें, फिर हल्का लकड़ी का कोयला । चारकोल की आग मध्यम-गर्म होती है जब आप रैक से 5 इंच ऊपर 4 से 5 सेकंड के लिए अपना हाथ पकड़ सकते हैं । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो हुड के साथ उच्च पर पहले से गरम बर्नर 10 मिनट बंद हो जाते हैं, फिर मध्यम रूप से उच्च हो जाते हैं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
6
तैयारी मेम्ने
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्ने
7
इलेक्ट्रिक स्पाइस मिल या क्लीन कॉफी ग्राइंडर में जीरा और धनिया के बीज मिलाएं । मोटे पीसने के लिए कई बार पल्स । बड़े कटोरे में, भेड़ का बच्चा, अंजीर और जैतून का तेल एक साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीज
जैतून का तेल
कॉफी
जीरा
अंजीर
मेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
लहसुन, पिसा हुआ जीरा और धनिया, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए धीरे से टॉस करें । कटार पर मेमने के क्यूब्स और अंजीर को थ्रेड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन जीरा
मेमने स्टू मांस
धनिया
लहसुन
काली मिर्च
अंजीर
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
9
तैयारी बैंगन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
10
बैंगन के स्लाइस को थाली में रखें । प्रत्येक स्लाइस को तेल से दोनों तरफ रगड़ें और नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
बैंगन
खाना पकाने का तेल
सूखी मसाला रगड़
11
ग्रिल भेड़ का बच्चा और बैंगन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
मेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
12
ग्रिल पर कटार और बैंगन की व्यवस्था करें । बैंगन को एक बार पलटते हुए, स्लाइस को सुनहरा और नम होने तक, लगभग 3 से 4 मिनट प्रति साइड पकाएं । मेमने को वांछित दान से थोड़ा कम पकाएं (ग्रिल से हटाए जाने के बाद क्यूब्स पकाना जारी रहेगा), एक बार मुड़ना और प्रत्येक तरफ ग्रिलिंग के अंतिम 30 सेकंड के दौरान शीशे का आवरण के साथ ब्रश करना, मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 4 मिनट प्रति पक्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
ग्लेज़
मेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
ग्रिल
13
बैंगन के स्लाइस को सर्विंग प्लैटर पर रखें, ऊपर से कटार डालें और परोसें ।