टमाटर के साथ आटिचोक रैवियोली

टमाटर के साथ आटिचोक रैवियोली
टमाटर के साथ आटिचोक रैवियोली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 462 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में नमक, आटा, भारी क्रीम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो टमाटर के साथ आटिचोक रैवियोली, आर्टिचोक रैवियोली, तथा चिकन और आटिचोक रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
आटा, अंडे, नमक और पानी को प्रोसेसर में तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण सिर्फ एक गेंद बनाना शुरू न कर दे, अधिक पानी डालकर, बूंद-बूंद करके, अगर आटा बहुत सूखा है (आटा सख्त होना चाहिए और चिपचिपा नहीं होना चाहिए) । इसे गूंधने के लिए 15 सेकंड के लिए आटा संसाधित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
अंडाअंडा
नमकनमक
2
एक आटे की सतह पर स्थानांतरित करें और खड़े होने दें, एक उल्टे कटोरे के साथ कवर किया गया, लस को आराम करने और रोलिंग को आसान बनाने के लिए 1 घंटे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
एक काम की सतह पर टीला आटा, अधिमानतः लकड़ी, और केंद्र में एक कुआं बनाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
2
अच्छी तरह से अंडे, नमक और पानी डालें । एक कांटा के साथ, संयुक्त रूप से अंडे और पानी को धीरे से हरा दें । धीरे-धीरे एक पेस्ट बनाने के लिए पर्याप्त आटे में हलचल करें, अंडे के मिश्रण के निकटतम आटे में खींचकर और सावधान रहें कि कुएं की बाहरी दीवार में एक उद्घाटन न करें । आटा बनाने के लिए अपने हाथों से मिश्रण में शेष आटा गूंध करें, अधिक पानी जोड़कर, बूंद-बूंद करके, अगर आटा बहुत सूखा है (आटा दृढ़ होना चाहिए और चिपचिपा नहीं होना चाहिए) । चिकनी और लोचदार, 8 से 10 मिनट तक आटा गूंध । एक उल्टे कटोरे के साथ कवर करें और 1 घंटे खड़े रहें (रोलिंग को आसान बनाने के लिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
अंडाअंडा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
फोम के कम होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में मक्खन गरम करें, फिर सौते प्याज, कभी-कभी सरगर्मी, सुनहरा होने तक, लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
आटिचोक दिल और सौते जोड़ें, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक, 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटिचोक दिलआटिचोक दिल
3
गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा करें ।
4
प्रोसेसर के साफ कटोरे में सभी 3/4 कप आटिचोक मिश्रण को स्थानांतरित करें (स्किलेट में शेष आटिचोक मिश्रण आरक्षित करें), फिर पनीर, अजमोद, जर्दी, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, और जायफल और नाड़ी जोड़ें जब तक कि मिश्रण कटा हुआ न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
आटिचोकआटिचोक
अजमोदअजमोद
पनीरपनीर
जायफलजायफल
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
कटोराकटोरा
1
पास्ता के आटे को 4 टुकड़ों में काटें, फिर प्रत्येक टुकड़े को एक मोटे आयत में समतल करें और एक उल्टे बड़े कटोरे के साथ आयतों को कवर करें । व्यापक सेटिंग पर पास्ता मशीन के रोलर्स सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटापास्ता आटा
पास्तापास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीनपास्ता मशीन
कटोराकटोरा
2
आटे के साथ हल्के से 1 आयत धूल और रोलर्स के माध्यम से फ़ीड । (शेष आयतों को कटोरे के नीचे रखें । ) आयत को आधे में मोड़ो और इसे खिलाओ, पहले मुड़ा हुआ अंत, रोलर्स के माध्यम से 7 या 8 बार, इसे हर बार आधे में मोड़ो और मुड़ा हुआ अंत खिलाओ । चिपकने से रोकने के लिए यदि आवश्यक हो तो आटे के साथ धूल । डायल को अगली (संकरी) सेटिंग में बदल दें और बिना फोल्ड किए रोलर्स के माध्यम से आटा खिलाएं । जब तक आप संकीर्ण सेटिंग तक नहीं पहुंच जाते, तब तक प्रत्येक सेटिंग में एक बार रोलर्स के माध्यम से आटा खिलाना जारी रखें । आटा एक चिकनी शीट (लगभग 24 इंच लंबा और 4 इंच चौड़ा) होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
आटे की शीट को आटे के काम की सतह पर रखें और 6 (1 1/2-चम्मच) 1 1/2 इंच भरने के टीले को शीट के एक आधे हिस्से के केंद्र में एक पंक्ति में छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टीले बारटीले बार
आटाआटा
4
प्रत्येक टीले के चारों ओर ब्रश अंडे धो लें, फिर भरने पर शीट के अन्य आधे हिस्से को मोड़ो । हवा को मजबूर करते हुए, प्रत्येक टीले के चारों ओर मजबूती से दबाएं । (हवा की जेब इस संभावना को बढ़ाती है कि खाना पकाने के दौरान रैवियोली टूट जाएगी । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
अंडाअंडा
5
पास्ता (टीले के बीच) को कटर से 3 इंच के राउंड में काटें । एक साफ रसोई तौलिया (टेरी कपड़ा नहीं) और आटे के साथ धूल तौलिया के साथ एक बड़े उथले बेकिंग पैन को लाइन करें, फिर इसमें 1 परत में रैवियोली की व्यवस्था करें । शेष पास्ता आटा, एक बार में 1 शीट, और शेष भरने के साथ अधिक रैवियोली बनाएं, रैवियोली को पंक्तिबद्ध पैन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटापास्ता आटा
रैवियोलीरैवियोली
टीले बारटीले बार
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पास्तापास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
6
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
ओवनओवन
7
नमकीन पानी के 6 - से 8-चौथाई बर्तन में उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
8
रैवियोली जोड़ें, ध्यान से अलग करने के लिए सरगर्मी करें, और, एक कोमल उबाल पर पानी रखने के लिए गर्मी को समायोजित करें, जब तक पास्ता सिर्फ निविदा न हो, लगभग 6 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
पास्तापास्ता
पानीपानी
9
एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक कोलंडर में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कोलंडरकोलंडर
1
जबकि रैवियोली उबलती है, मध्यम उच्च गर्मी पर मक्खन के साथ कड़ाही में आरक्षित आटिचोक मिश्रण को गर्म करें, फिर टमाटर और पानी डालें और टमाटर को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटिचोकआटिचोक
टमाटरटमाटर
रैवियोलीरैवियोली
मक्खनमक्खन
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
रैवियोली के आधे हिस्से को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और ऊपर से आधा आटिचोक मिश्रण, आधा क्रीम और आधा पनीर डालें । शेष रैवियोली, आटिचोक मिश्रण, क्रीम और पनीर के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटिचोकआटिचोक
रैवियोलीरैवियोली
पनीरपनीर
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
3
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
4
सेंकना, खुला, जब तक रैवियोली के माध्यम से गर्म नहीं होता है और क्रीम बुदबुदाती है, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1
* आटा बनाया जा सकता है (लेकिन लुढ़का नहीं) 4 घंटे आगे और ठंडा, कसकर प्लास्टिक की चादर में लपेटा । * रैवियोली को 4 घंटे आगे (लेकिन पकाया नहीं) बनाया जा सकता है और कवर किए गए बेकिंग पैन में ठंडा किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
बेकिंग पैनबेकिंग पैन

सामग्री

283हैबेनेरो मिर्चबॉक्स जमे हुए आटिचोक दिल, पिघला हुआ और थपथपाया हुआ सूखाबॉक्स जमे हुए आटिचोक दिल, पिघला हुआ और थपथपाया हुआ सूखा0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाअंडे का सफेद भाग, हल्के से 2 चम्मच पानी के साथ पीटा (अंडे धोने के लिए)अंडे का सफेद भाग, हल्के से 2 चम्मच पानी के साथ पीटा (अंडे धोने के लिए)11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर2larges(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ताजा कसा हुआ जायफलताजा कसा हुआ जायफल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोछोटा प्याज, कटा हुआछोटा प्याज, कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोऔंस बारीक कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगोऔंस बारीक कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परबेर टमाटर, छंटनी और 1/4-इंच पासा (3/4 कप)में कटौतीबेर टमाटर, छंटनी और 1/4-इंच पासा (3/4 कप)में कटौती0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1कसा हुआ परमेसन चीज़अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में कटा हुआअनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स4
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