टर्की को ट्रफल ग्रेवी के साथ भूनें

टर्की को ट्रफल ग्रेवी के साथ भूनें
ट्रफल ग्रेवी के साथ रोस्ट टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 70 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 495 कैलोरी. के लिए $ 1.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. कोषेर नमक, अजवायन की टहनी, कोषेर नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टर्की को ब्लैक-ट्रफल बटर और व्हाइट-वाइन ग्रेवी के साथ भूनें, टर्की को ट्रफल बटर के साथ भूनें, तथा रिच टर्की ग्रेवी के साथ सिंपल रोस्ट टर्की.

निर्देश

1
ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
टर्की तैयार करने के लिए, टर्की से गिब्लेट और गर्दन हटा दें; ग्रेवी के लिए आरक्षित । अतिरिक्त वसा ट्रिम करें । 4 थाइम स्प्रिंग्स, ऋषि पत्तियों, लहसुन और मध्यम प्याज के साथ स्टफ बॉडी कैविटी । रसोई स्ट्रिंग के साथ एक साथ पैर बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइमताजा थाइम
ऋषिऋषि
लहसुनलहसुन
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
ग्रेवीग्रेवी
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतलीरसोई सुतली
3
पर शुरू गर्दन गुहा, उंगलियों को सम्मिलित करके स्तन और ड्रमस्टिक्स से त्वचा को ढीला करें, धीरे से त्वचा और मांस के बीच धक्का दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticksचिकन Drumsticks
मांसमांस
4
मक्खन, 1 1/2 चम्मच नमक और 3/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं । स्तन और ड्रमस्टिक्स पर ढीली त्वचा के नीचे मक्खन मिश्रण रगड़ें । लिफ्ट विंग टिप्स ऊपर और पीछे; टर्की के नीचे टक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticksचिकन Drumsticks
मक्खनमक्खन
काली मिर्चकाली मिर्च
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
नमकनमक
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
5
एक रोस्टिंग पैन के नीचे 1 कप पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
6
पैन में रोस्टिंग रैक रखें। रोस्टिंग रैक पर टर्की, ब्रेस्ट साइड अप की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
500 पर 30 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
8
ओवन का तापमान 350 तक कम करें (टर्की को ओवन से न निकालें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
9
सेंकना टर्की पर 350 के लिए 1 1/2 घंटे या जब तक एक थर्मामीटर जांघ रजिस्टरों की भावपूर्ण भाग में डाला 16
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
ओवनओवन
10
(पन्नी के साथ शील्ड टर्की अगर यह बहुत जल्दी भूरा हो जाता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
11
ओवन से टर्की निकालें; 20 मिनट खड़े रहें । परोसने से पहले त्वचा को त्यागें । ग्रेवी के लिए पैन ड्रिपिंग रिजर्व करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
ग्रेवीग्रेवी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
ग्रेवी तैयार करने के लिए, जबकि टर्की घूमता है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
ग्रेवीग्रेवी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
13
पैन में आरक्षित टर्की गर्दन और गिब्लेट जोड़ें; 5 मिनट पकाएं, सभी पक्षों पर भूरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की गर्दनतुर्की गर्दन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
14
4 कप पानी और अगली 7 सामग्री (बे पत्ती के माध्यम से) जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और उबाल लें जब तक कि तरल लगभग 2 1/2 कप (लगभग 1 घंटा) तक कम न हो जाए । एक कटोरे के ऊपर एक कोलंडर के माध्यम से तनाव । ठोस पदार्थों को त्यागें। सॉस पैन में मिश्रण लौटें; 1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियांबे पत्तियां
काली मिर्चकाली मिर्च
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
15
2-कप ग्लास माप के अंदर एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैगZiploc बैग
16
टर्की पैन ड्रिपिंग को बैग में डालें; 10 मिनट खड़े रहने दें (वसा ऊपर तक बढ़ जाएगी) । सील बैग; बैग के 1 निचले कोने को सावधानी से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
17
सॉस पैन में तनावपूर्ण स्टॉक में ड्रेन ड्रिपिंग, वसा की परत खुलने से पहले रोकना; वसा त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
18
एक छोटे कटोरे में 1/2 कप स्टॉक मिश्रण और आटा मिलाएं, चिकनी होने तक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । स्टॉक में आटा मिश्रण हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें, और 3 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
कटोराकटोरा
19
गर्मी से निकालें; तेल जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
20
टर्की के साथ ग्रेवी परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
ग्रेवीग्रेवी

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज6काली मिर्चकाली मिर्च2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमक्खन, नरममक्खन, नरम791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ गाजरकटा हुआ गाजर791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजवाइनकटा हुआ अजवाइन4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा4लहसुन लौंगलहसुन लौंग1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज1( बैंगन)प्याज, quarteredप्याज, quartered4अजमोद की टहनीअजमोद की टहनी4ऋषि पत्तियांऋषि पत्तियां2थाइम स्प्रिंग्सथाइम स्प्रिंग्स4थाइम स्प्रिंग्सथाइम स्प्रिंग्स2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ट्रफल तेलट्रफल तेल5किलोग्रामताजा या फ्रोजन तुर्की, thawedताजा या फ्रोजन तुर्की, thawed2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
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