टर्की के साथ टॉर्टिला पुलाव एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.28 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 44 ग्राम वसा, और कुल का 674 कैलोरी. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में क्रीम, सीताफल के पत्ते, पनेला चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मकई के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी क्रीम के साथ नींबू शिफॉन केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 57 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो माँ का टर्की टॉर्टिला पुलाव, टर्की के साथ टॉर्टिला पुलाव, तथा ग्राउंड टर्की टॉर्टिला पुलाव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
साल्सा डी टोमाटिलो तैयार करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी, 6-चौथाई गेलन, गैर-सक्रिय सॉस पैन में, टमाटर, बवासीर और पानी को मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । आँच को कम करें और टमाटर के नरम होने तक, लगभग 10 से 12 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
मिर्च मिर्च
साल्सा
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
खाना पकाने के तरल के 1/2 से 1 कप को सुरक्षित रखते हुए नाली । बैचों में काम करते हुए, टमाटर, मिर्च, आरक्षित खाना पकाने के तरल, लहसुन और सीताफल को एक ब्लेंडर में मिलाएं और एक चिकनी प्यूरी में मिलाएं । एक भारी, 12 इंच, गहरे तरफा कड़ाही में, मध्यम आँच पर तेल गरम करें और टमाटर के मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक पकाएँ, अक्सर हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
सिलेंट्रो
मिर्च मिर्च
लहसुन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
फ्राइंग पैन
3
स्वादानुसार नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
4
पुलाव तैयार करें । एक भारी, 10 इंच की कड़ाही में, 3/4 कप मकई के तेल को मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि तेल टिमटिमा न जाए । चिमटे का उपयोग करते हुए, लगभग 10 सेकंड के लिए गर्म तेल में, एक बार में टॉर्टिला को डुबोएं (टॉर्टिला लचीला रहना चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ, परोसने के लिए
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
चिमटे
5
नाली के लिए कागज तौलिये के साथ पंक्तिबद्ध एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । हल्के से 13-बाय-9-इंच बेकिंग डिश को तेल दें और एक तरफ सेट करें । एक भारी, 12-इंच, नॉनस्टिक कड़ाही में, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल मध्यम आँच पर झिलमिलाने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
कागज तौलिए
बेकिंग पैन
6
दोनों प्रकार के स्क्वैश जोड़ें और मध्यम गर्मी पर लगभग 5 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्क्वैश
7
मकई और हरी बीन्स डालें और लगभग 2 से 3 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी बीन्स
मकई
8
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
9
ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें । किनारों को ओवरलैप करते हुए, तैयार बेकिंग डिश में 6 नरम टॉर्टिला की व्यवस्था करें । आधा कटा हुआ टर्की, आधा सब्जी मिश्रण, 1 कप पनीर, 1 कप साल्सा डी टोमाटिलो और 3/4 कप खट्टा क्रीम के साथ कवर करें । 6 अतिरिक्त टॉर्टिला, शेष टर्की, सब्जी मिश्रण, और पनीर, 1 कप साल्सा डी टोमाटिलो और 3/4 कप खट्टा क्रीम के साथ लेयरिंग प्रक्रिया को दोहराएं । शेष 6 टॉर्टिला के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीम
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
1 छोटा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ, परोसने के लिए
सब्जी
पनीर
पूरे तुर्की
साल्सा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
ओवन
10
साल्सा डी टोमाटिलो के 1 कप के साथ बूंदा बांदी, पन्नी के साथ कवर करें, और पहले से गरम ओवन में लगभग 50 मिनट तक या गर्म होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
साल्सा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
11
खाना पकाने के समय के अंतिम कुछ मिनटों के दौरान, शेष 3 कप साल्सा डी टोमाटिलो को कम गर्मी पर गर्म करें और गर्म रखें । एक छोटे कटोरे में, शेष 1/2 कप खट्टा क्रीम और दूध को एक साथ मिलाएं; ओवन से बाहर आने पर गर्म पुलाव के ऊपर बूंदा बांदी करें ।
गरमा गरम पुलाव को गरमा गरम सालसा डे टोमाटिलो के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
साल्सा
1
* आप इस व्यंजन में टर्की के लिए बतख, चिकन, या किसी अन्य मुर्गी को स्थानापन्न कर सकते हैं । (रैवागो बीफ या पोर्क का उपयोग करने की सलाह नहीं देता है । ) या, आप हार्दिक शाकाहारी प्रवेश करने के लिए मांस को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं । * यह नुस्खा अग्रिम में 2 दिन तक बना है, और प्रशीतित रखा जा सकता । पुलाव को बेक करने के माध्यम से नुस्खा का पालन करें, लेकिन शीर्ष पर अंतिम 1 कप टमाटर सॉस न जोड़ें, अन्यथा पकवान बहुत गीला हो जाएगा । सेवा करने से पहले, पकवान को कमरे के तापमान पर आने दें, फिर टोमाटिलो सॉस के साथ शीर्ष करें और 375 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गर्म होने तक, लगभग 20 मिनट तक गर्म करें । रीहीटिंग के दौरान डिश को दो बार चेक करें; अगर यह सूखा लगता है तो अधिक टोमैटिलो सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
मांस
पूरे तुर्की
सॉस
बीफ
पूरे बतख
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित फोंडा सैन मिगुएल: तीस साल का भोजन और कला टॉम गिलिलैंड, मिगुएल रावगो और वर्जीनिया बी वुड द्वारा । 2005 शीयर पब्लिशिंग डबलडे