डिनर टुनाइट: बोक चॉय के साथ हनी-सोया ग्लेज़ेड सैल्मन
डिनर टुनाइट: बोक चॉय के साथ हनी-सोया ग्लेज़ेड सैल्मन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.55 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 40 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 347 कैलोरी. 138 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में बेबी बोक चोय, अदरक, सोया सॉस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सोया सॉस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्ट्रॉबेरी-विन सैंटो सॉस के साथ पन्ना कत्था एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो रात का खाना आज रात: चावल और ब्रोकोलिनी के साथ चूना और शहद-चमकता हुआ सामन, डिनर टुनाइट: मिसो-ग्लेज़ेड कैटफ़िश और बेबी बोक चॉय, तथा लहसुन अदरक तोरी नूडल बाउल सैल्मन और बोक चोय के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शहद के घुलने तक सोया सॉस, शहद, नींबू का रस, अदरक और लहसुन को एक साथ फेंटें । 1/4 कप मैरिनेड को अलग-अलग बाउल में रिजर्व करें, फिर मैरिनेड में सैल्मन फ़िललेट्स, स्किन-साइड अप रखें । कम से कम 10 मिनट के लिए मैरीनेट करने दें, अधिमानतः 3 के लिए
इस बीच, ब्रॉयलर (या ग्रिल) को पहले से गरम करें ।
उच्च गर्मी पर मध्यम कड़ाही में 1/4 कप पानी गरम करें और उबाल लें ।
बोक चोय डालें और ढक दें । लगभग निविदा तक, लगभग 4 मिनट तक भाप लेने की अनुमति दें, फिर आरक्षित अचार जोड़ें । गठबंधन करने के लिए टॉस करें, अतिरिक्त तरल को कम करने के लिए अतिरिक्त 2 मिनट तक पकाएं ।
सैल्मन को ब्रॉयलर स्किन-साइड के नीचे रखें और बिना मोड़ के ब्रोइल करें जब तक कि बाहरी अच्छी तरह से कारमेलाइज्ड न हो जाए और मछली को मोटाई और ब्रॉयलर से दूरी के आधार पर 7-10 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है ।
प्लेटों पर बोक चोय की व्यवस्था करें और सामन पट्टिका के साथ शीर्ष करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।