डिल राई राउंड्स
डिल राई राउंड्स रेसिपी लगभग 50 मिनट में बनाई जा सकती है। प्रति सेवारत 15 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है। इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग 127 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा है। यह नुस्खा 20 लोगों को परोसता है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास राई का आटा, पानी, डिल बीज और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 25% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर इतना अच्छा नहीं है. इसी तरह की रेसिपी हैं कॉकटेल राई राउंड्स, ककड़ी-डिल राउंड्स और डिल कैरवे राई ब्रेड।
निर्देश
एक कटोरे में, 2 कप मैदा, राई का आटा, दूध पाउडर, खमीर, चीनी, नमक और मसाला मिलाएं। एक सॉस पैन में पानी गर्म करें और 120°-130° तक छोटा करें।
सूखी सामग्री में जोड़ें; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। नरम आटा गूंथने के लिए पर्याप्त मात्रा में बचा हुआ मैदा मिलाएं।
आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर किसी गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 45 मिनट तक रहने दें।
आटे को नीचे दबाइये. हल्के आटे की सतह पर पलटें; आधा-आधा बाँट दो। दो गेंदों का आकार दें।
दो चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 35 मिनट तक रहने दें।
एक तेज चाकू से, प्रत्येक रोटी के शीर्ष पर कई उथले स्लैश बनाएं।
375° पर 30-35 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी के लिए स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ जुवे एंड कैंप्स रिजर्वा डे ला फमिलिया 40वीं वर्षगांठ क्यूवी कावा एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है।
![जुवे और कैम्प्स रिज़र्व डे ला फ़मिलिया 40वीं वर्षगांठ क्यूवी कावा]()
जुवे और कैम्प्स रिज़र्व डे ला फ़मिलिया 40वीं वर्षगांठ क्यूवी कावा
हल्के सुनहरे रंग के, इस कावा में पके सफेद आड़ू, नींबू खट्टे और खुबानी के संकेत के साथ टोस्टेड बैगूएट की सुगंध है। हरे सेब, चमेली की हरी चाय और भुने हुए बादाम के स्वाद से तालू समृद्ध और व्यापक है। यह क्रूर प्रकृति का कावा बेहद बहुमुखी है क्योंकि इसमें कोई खुराक नहीं डाली जाती है, इसलिए प्रत्येक काटने के बाद अम्लता और बुलबुले आपके तालू को साफ कर देते हैं। अनुशंसित व्यंजन: लहसुन झींगा, मिसो-मसालेदार समुद्री बास, तिल से सना हुआ टूना, चिकन टिक्का मसाला और जैमन इबेरिको।