ताजा जड़ी बूटी पिज्जा
ताजा जड़ी बूटी पिज्जा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $7.21 खर्च करता है । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 1853 कैलोरी, 54 ग्राम प्रोटीन, और 92 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 50 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, आटा, मोज़ेरेला बॉल्स और कुछ अन्य चीजें लें । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 97 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । कोशिश करो ताजा जड़ी बूटी पिज्जा, ताजा टमाटर और मोज़ेरेलन के साथ पेस्टो पिज्जा और घर पर सही पिज्जा, और ताजा टमाटर और मोज़ेरेलन के साथ पेस्टो पिज्जा और घर पर सही पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक कटोरे में 3/4 कप गर्म (गुनगुना नहीं) पानी पर खमीर छिड़कें और थोड़ा बैठने के लिए छोड़ दें ।
एक मिक्सर में, मैदा और 1/2 छोटा चम्मच नमक डालें, और मिक्सर धीमी गति से चल रहा है (पैडल अटैचमेंट के साथ), धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें और तब तक चलते रहें जब तक कि यह मिश्रित न हो जाए । अगला, खमीर/पानी के मिश्रण में डालें और बस संयुक्त होने तक मिलाएं ।
जैतून के तेल की हल्की बूंदा बांदी के साथ एक अलग मिश्रण का कटोरा कोट करें, आटे को टिप दें और इसे एक गेंद में बनाएं । आटे की गेंद को जैतून के तेल में कोट करने के लिए टॉस करें, फिर कटोरे को प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें और आटे को कम से कम 1 घंटे या 3 या 4 दिनों तक उठने दें ।
ओवन रैक को सबसे कम स्थिति में व्यवस्थित करें और ओवन को 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
जैतून के तेल के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को बूंदा बांदी करें ।
पिज्जा के आटे को जितना हो सके पतला बेल लें और बेकिंग शीट पर रख दें ।
कुछ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल पर बूंदा बांदी करें, कुछ नमक और काली मिर्च छिड़कें और मोज़ेरेला स्लाइस को आटे के ऊपर रखें ।
क्रस्ट सुनहरा होने तक और पनीर चुलबुली होने तक, 12 से 15 मिनट तक बेक करें ।
एक कटोरे में अरुगुला, पूरे तुलसी के पत्ते और अजमोद डालें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका के साथ टॉस करें । पिज्जा के ऊपर बिखेरें, कद्दूकस किया हुआ परमेसन छिड़कें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Sangiovese, शिराज, बारबेरा वाइन
पिज्जा के लिए सांगियोवेस, शिराज और बारबरा वाइन मेरी शीर्ष पसंद हैं । पिज्जा के लिए सबसे अच्छी शराब टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज्जा कुछ अम्लता के साथ रेड वाइन के लिए कॉल करेगा, जैसे कि बारबेरन या सांगियोवेस । पेपरोनी या सॉसेज डालें और आप सिराह के साथ बोल्डर जा सकते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजिगो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
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मेडिसी एर्मेटे कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजिगो
सुखद सुगंध के साथ तीव्रता से रूबी लाल जो लगातार और फलदार होते हैं । उसी समय सूखा लेकिन फल । तालू पर नरम और ताजा ।