ताड़ के ताजे दिलों के साथ क्विनोआ सलाद (एनसलाडा डी क्विनोआ कोन चोंटा)
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्विनोआ सलाद को ताड़ के ताजे दिलों (एनसलाडा डी क्विनोआ कोन चोंटा) के साथ आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 193 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 69 सेंट खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फ्लैट-लीफ अजमोद के पत्ते, प्याज, रेड-वाइन सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो क्विनोआ, आटिचोक और पाम सलाद के दिल, एन्सलाडा पामिटो रेसिपी (पाम सलाद के दिल), तथा एन्सलाडा डी पामिटोस वाई माईज़ (हथेली और मकई सलाद के दिल) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्विनोआ को एक कटोरे में ठंडे पानी के 3 परिवर्तनों में धोएं, एक महीन जाली वाली छलनी में निकालें । क्विनोआ को अच्छी तरह से नमकीन उबलते पानी के एक मध्यम बर्तन में पकाएं, खुला, लगभग निविदा तक, लगभग 10 मिनट ।
छलनी में छान लें, फिर उसी बर्तन में 1 इंच से ऊपर छलनी सेट करें (पानी छलनी के नीचे नहीं छूना चाहिए) । क्विनोआ को एक मुड़े हुए किचन टॉवल (टेरी क्लॉथ नहीं) से ढक दें, फिर ढक्कन से ढक दें (चिंता न करें अगर ढक्कन कसकर फिट नहीं होता है) और लगभग 15 मिनट तक निविदा, शराबी और सूखा होने तक भाप लें ।
ढक्कन के बिना गर्मी से खड़े हो जाओ, लेकिन अभी भी तौलिया के साथ कवर किया गया है, 5 मिनट ।
इस बीच, ठंडे पानी 5 मिनट की एक कटोरी में प्याज भिगो दें, तो अच्छी तरह से नाली और पैट बहुत सूखी ।
हथेली के दिलों के सिरों को ट्रिम करें, फिर स्लाइसर के साथ बहुत पतले स्लाइस में क्रॉसवर्ड काट लें ।
एक बड़े कटोरे में सिरका, तेल, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं । ड्रेसिंग के साथ क्विनोआ, प्याज, हथेली के दिल और अजमोद टॉस करें ।
कैसाब्लांका घाटी सॉविनन ब्लैंक ' 07
* आप हथेली के ताजा दिलों के लिए 1 (1/2-पाउंड) चायोट को स्थानापन्न कर सकते हैं । चायोट को गड्ढे में डालें और माचिस की तीली (2 कप) में काट लें । * क्विनोआ को 1 दिन पहले पकाया जा सकता है और ठंडा किया जा सकता है । आगे बढ़ने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । * क्विनोआ सलाद को 1 घंटे आगे इकट्ठा किया जा सकता है ।
कैलोरी 101, कुल वसा 2 जी, संतृप्त वसा 0 जी, कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम, सोडियम 877 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 17 जी, फाइबर 2 जी, प्रोटीन 4 जी
इस नुस्खा के पोषण डेटा का पूरा विश्लेषण देखें"